复旦大学：《病原生物与人类》课程教学资源（课堂汇报）面向特殊人群的流感预防宣传及可行性建议

一、 代谢功能：①糖代谢：合成肝糖原; ② 蛋白质代谢：肝脏是人体白蛋白唯一的合成器官; ③ 脂肪代谢; ④ 维生素代谢; ⑤ 激素代谢。 二、胆汁生成和排泄： 三、解毒作用： 四、免疫功能： 五、凝血功能： 六、其它：血容量调节、热量的产生和水、电解质调节肝脏的功能

1.掌握哪些是不良的生活方式 2.如何培养健康的生活方式 3.熟悉什么是生活方式病，如何早期预防

第一节 气道异物梗塞 第二节 淹溺（drowning） 第三节 触电 第四节 车祸 第五节 食物中毒

上海交通大学农业与生物学院：《动物预防医学》课程教学大纲 Veterinary preventive medicine

消化系统的常识性介绍，常见的相应疾病与预防，食物消化吸收的概念，以及食物卡价与意义。1，结构 2，消化 3，吸收 4，调节 5，食物能量概念

理解日常生活中见到的蛋白质、氨基酸等到底有何关系； 食物中存在哪些； 人体中又有哪些，有哪些功能； 蛋白质保健品的合理性和科学性。蛋白质的定义，人体中的氨基酸，营养必需氨基酸，其代谢过程与意义，以及异常时所产生的疾病与预防。蛋白质粉的科学性

肥胖的概念，为何它是当今最严重的社会问题。身体质量指数(BMI)的计算，如何进行体重控制，科学锻炼与科学减肥的意义。肥胖也许是我们谈论最多的一个话题；每个人都有变成胖子的可能性；流行病学研究认为它与当今大多数的慢性病的发生发展有关。通过这一讲的学习，理解肥胖、正常体重与异常体重、体重控制和BMI；科学锻炼和合理减肥的科学常识

复旦大学：《传染病学 Infectious Disease》课程教学资源（MBBS）课程教学大纲（中文）

1 ANTI-INFECTIVE THERAPY 2 SEPSIS SYNDROME 3 THE FEBRILE PATIENT 4 PULMONARY INFECTIONS 5 MEASLES (RUBEOLA) 6 CENTRAL NERVOUS SYSTOM INFECTIONS 7 MUMPS 8 GASTROINTESTINAL AND HEPATOBILIARY INFECTIONS 9 SCARLET FEVER 10 STREPTOCOCCUS PYOGENES (GROUP A STREPTOCOCCUS) 11 DIPHTHERIA (CORYNEBACTERIUM DIPHTHERIAE) 12 PARASITIC INFECTIONS 13 ZOONOTIC INFECTIONS 14 BIOTERRORISM 15 SERIOUS VIRAL ILLNESS IN THE ADULT PATIENT 16 PERTUSSIS (BORDETELLA PERTUSSIS AND BORDETELLA 17 HIV INFECTION 18 VARICELLA (CHICKENPOX) 19 TYPHOID FEVER