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《食品保藏原理》课程教学资源(电子讲义)五章 食品保藏高新技术
文档格式:DOC 文档大小:84.5KB 文档页数:10
食品加工目的之一减少浪费、杀灭微生物、钝化酶等使食品便于保存。食 品腐败变质的主要原因是某些微生物存在致使食品品质改变。食品工业中每年因 微生物作用而造成的损失是巨大的,因此杀菌是食品加工贮藏的重要措施
北京大学:《大学化学》课程PPT教学课件(讲稿)绪论
文档格式:PPT 文档大小:3.56MB 文档页数:31
1.你知道电子的波函数和s,p,df四个量子数吗? 2.你知道H2O的结构吗?试绘出。 3.你对“毒酒”和“毒大米”等食品问题是否感到恐慌?原因? 4.对该课程的建议和要求
《财务会计学》课程电子教案(讲义)第一章 财务报表
文档格式:DOC 文档大小:358.5KB 文档页数:46
1.理解会计专业词汇并将其用于决策的制定过程 2.运用会计概念和会计原则来分析商业活动 3.运用会计等式来描述一个组织的财务状况 4.评价一个公司的运营成果、财务状况和现金流量 5.解释财务报表之间的关系
高压直流干扰大幅值管地电位产生原因及影响因素分析
文档格式:PDF 文档大小:1.53MB 文档页数:10
基于实际的工程参数建立了高压直流干扰电场计算模型,利用数值模拟计算技术对高压直流干扰大幅值管地电位的产生原因进行探究。考察接地极与管道之间的间距、管道防腐层类型、管道长度及土壤结构等因素对高压直流干扰下管地电位的影响规律,得到高压直流干扰大幅值管地电位是在接地极与管道距离较近、防腐层的绝缘性能较高、管道长度较大及上低下高的土壤电阻率分层结构共同作用下产生的
上海交通大学自动化系:《控制理论基础》第四章 控制系统的稳定性分析(4-1)系统的稳定性(田作华)
文档格式:PPT 文档大小:235.5KB 文档页数:22
一、系统的稳定性 如果一个线性定常系统在扰动作用消失后,能 够恢复到原始的平衡状态,即系统的零输入响应 是收敛的,则称系统是稳定的。 反之,若系统不能恢复到原始的平衡状态, 即系统的零输入响应具有等幅震荡或发散性质, 则称系统是不稳定的
《C语言及其单片机系统开发单片机系统开发》培训课件(PPT讲稿,教师版,武汉原创)第16讲 D/A转换器接口
文档格式:PDF 文档大小:331.34KB 文档页数:35
16.1 D/A转换器概述 D/A转换器输入的是数字量,经转换后输出的是模拟量。 有关D/A转换器的技术性能指标很多,例如绝对精度、相对精 度、线性度、输出电压范围、温度系数、输入数字代码种类 (二进制或BCD码)等。 1) 分辩率 分辨率是D/A转换器对输入量变化敏感程度的描述,与输 入数字量的位数有关。如果数字量的位数为n,则D/A转换器 的分辨率为2-n。这就意味着数/模转换器能对满刻度的2-n输入 量作出反应
反应火焰喷涂TiC/Fe金属陶瓷复合涂层的组织结构
文档格式:PDF 文档大小:711.13KB 文档页数:4
采用钛铁矿粉、石墨粉和铁粉为主要原料,利用反应火焰喷涂技术成功制备了TiC/Fe金属陶瓷复合涂层.采用X射线衍射仪、扫描电镜、透射电镜等手段,研究了涂层的显微组织结构.结果表明,反应火焰喷涂TiC/Fe复合涂层主要由TiC和Fe两相组成.涂层具有多层多相的结构,即由TiC含量不同的片层交替叠加而成;在富TiC片层中,大量的、比较细小的(粒度小于0.5μm)、大致呈球形的TiC颗粒弥散分布在Fe基体上.这种显微组织结构有利于改善金属陶瓷涂层的耐磨性能
重庆大学:《工程项目管理》课程电子教案(PPT教学课件)绪论 Project Management、第一章 工程项目管理概论
文档格式:PPT 文档大小:1.19MB 文档页数:154
项目管理产生于第二次世界大战期间,它作 为一门学科和一种特定的管理方法最早起源于 美国; 早期,美国将项目管理应用于大型军事项 目、航天工程与开发工业等项目上,如:曼哈 顿原子计划、北极星导弹计划、阿波罗宇宙飞 船载人登月计划及石油化工系统中
《自动控制原理》课程教学资源(PPT课件)第二章 自动控制系统数学模型
文档格式:PPS 文档大小:806KB 文档页数:64
2.1 动态微分方程式的编写 2.2 传递函数 2.4 系统动态结构图 2.6系统传递函数的求取 2.3 典型环节的传递函数 2.5系统结构图等效变换和化简
《化工基础》电子教案 超临界干燥实验
文档格式:DOC 文档大小:1.17MB 文档页数:4
(一)实验目的 1.初步了解纳米材料及其制备方法。 2.了解超临界流体干燥的基本原理。 3.学习和实践超临界流体干燥的基本操作。 (二)实验原理 1.纳米粒子及其制备方法 纳米粒子一般是指尺度在1-100nm的粒子。由于这种粒子具有量子效应、小尺寸效 应和表面效应,以及与普通粒子迥然不同的电学、热学和催化特性,纳米材料已在微型生 物器件、电子功能材料、涂料和高效催化剂等许多领域得到推广和应用
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