一、国内外乳品加工业生产现状 （一）原料奶生产 1992年到2001年，中国原料奶产量由563.9万 吨增长到1029万吨，年均增长幅度为6.9%。 从原料奶总产量来看，2000年中国原料奶总量 仅占全球总量的0.161%，这与占世界人口1/4 的农业大国很不相称

甘薯(Sweet potato)又名红薯、红苕、地瓜、番薯 原产地为中南美洲的墨西哥等地。于1594年传入我国福建 广东一带栽培,至今已有400年的栽培历史。 世界甘薯面积为770万公顷,单产15.162吨/公顷,但世界 80%的甘薯面积集中在中国,中国栽培面积为666.7万公顷, 平均单产16.999吨/公顷

第一章 辨证唯物主义自然观的创立 第二章 辨证唯物主义自然观的发展 第三章 辨证自然观的新发展：生态自然观 第四章 科学的本质、价值和科学认识过程 第五章 科学理论的形成 第七章 科学理论的发展 第八章 技术的本质与价值 第十章 技术创新与高技术产业化 第十一章 科学技术的社会建制

第一篇 自然观 第一章 自然观的产生与发展 第二章 自然界的物质性及其存在方式 第三章 人和自然 第四章 科学问题与科学事实 第五章 科学抽象与科学思维

作物栽培学试题三 一、填空题(每空0.5,共27分) 1、按照作物对光周期的反应不同,将作物分为和定日作物。 2、按照作物对连作反应敏感性的差异,把作物分为:和耐连作的作物

第一部分 总论 第一章 绪论 第二章 作物的生长发育 第三章 作物产量和品质的形成 第四章 作物栽培制度和技术措施 第二部分 各论 第一章 水稻栽培学 第二章 小麦栽培学 第三章 玉米栽培学 第四章 薯类作物栽培学 第五章 油菜栽培学 第六章 烟草栽培学 第七章 甘蔗栽培学

一、填空题(每空0.5,共23分) 1、作物栽培学的任务是:研究作物生长发育、产量和形成规律及其与物 的相互关系,并在此基础上采取栽培技术措施以达到作和目的的一门应用学科

第一章基本知识 透射电镜(TEM)、扫描电镜(SEM)、扫描透射电镜(stem、超高压电镜(UHVEM 第一节透射电镜 一、基本构造 (一)电子光学系统1电子抢2磁电子透镜3样品室4观察记录装置5真空系统

第一篇 动物营养原理 第二篇 饲料科学 第三篇 饲养标准 第四篇 动物饲养原理与饲养技术 第一章 饲料养分与动物体组成 第二章 水与动物营养 第三章 养分的能量营养 第四章 蛋白质与动物营养 第五章 碳水化合物与动物营养 第一节 碳水化合物的组成与功能 第二节 饲料碳水化合物的种类及含量 第三节 单胃动物的碳水化合物营养 第四节 反刍动物的碳水化合物营养 第六章 脂肪与动物营养 第一节 脂肪的组成 第二节 脂肪生理功能及其与动物生产性能关系 第三节 脂肪的消化、吸收与代谢 第四节 多不饱和脂肪酸营养 第七章 维生素与动物营养 第一节 维生素的概念与分类 第二节 脂溶性维生素 第三节 水溶性维生素 第八章 矿物质与动物营养 第九章 养分间的相互关系 第十章 饲料分类 第十一章 饲料营养价值评定 第十二章 青饲料 第十三章 青贮饲料 第十四章 粗饲料 第十五章 能量饲料 第十六章 蛋白质饲料 第十七章 饲料加工调制 第十八章 矿物质饲料 第十九章 饲料添加剂 第二十章 其它饲料 第二十一章 饲料中抗营养因子及其消除 第二十二章 饲料对动物产品品质的影响 第二十三章 动物营养需要 第二十四章 畜禽饲养标准及其研究进展 第二十五章 实验动物营养与标准化饲养 第二十六章 动物采食量 第二十七章 饲养与气候环境 第二十八章 全价配合饲料配制 第二十九章 浓缩饲料配制 第三十章 预混料配制 第三十一章 计算机技术和专家系统在饲料配制中的应用 第三十二章 对我国动物饲养科学中若干问题思考

本团队的形成始终与云南农业大学“食品科学与工程”学科的发展紧密联系。云南农业大学“食品科学与工程”重点学科经过近30年不断的努力建设,在绿色食品加工、质量安全控制与检测技术方面开展了大量的科学研究、生产实践和教学活动。学科体系不断完善、研究条件不断改善、学术力量不断增强、取得了一批国内外领先的成果