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中国农业大学:《发酵工程学 Fermentation Engineering》课程教学资源(PPT课件)第十章 氨基酸发酵生产工艺学
文档格式:PPT 文档大小:119.5KB 文档页数:55
一、氨基酸是构成蛋白成分 二、目前世界上可用发酵法生产氨基酸有20多种
华东理工大学:《发酵工程 Fermentation Engineering》课程教学资源(PPT课件讲稿)第七章 发酵过程的代谢控制(7.6)染菌的防治
文档格式:PPT 文档大小:2.26MB 文档页数:60
什么是染菌? 发酵过程中除了生产菌以外,还有其它菌生长繁殖
华东理工大学:《发酵工程 Fermentation Engineering》课程教学资源(PPT课件讲稿)商品化生物反应器(生物过程工程理论的发展、过程生物技术的进展、以信息处理为基础的生物过程检测与控制)
文档格式:PPT 文档大小:16.84MB 文档页数:103
二、生物过程工程理论的发展 三、过程生物技术的进展 四、以信息处理为基础的生物过程检测与控制
《发酵工程》课程教学资源(讲义)第八章 聚羟基烷酸酯发酵过程优化
文档格式:DOC 文档大小:3.61MB 文档页数:79
第一节 聚羟基烷酸酯发酵概述 第二节 真养产碱杆菌生产PHB摇瓶发酵条件的研究 第三节 真氧产碱杆菌连续培养动力学及二级连续培养系统生产聚羟基丁酸 第四节 聚羟基丁酸分批发酵过程动力学模型及优化 第五节 聚羟基丁酸流加发酵条件研究 第六节 聚羟基丁酸双底物流加发酵准优化控制策略 第七节 羟基丁酸与羟基戊酸共聚物发酵条件的优化
《发酵工程》课程PPT教学课件(讲稿)第九章 发酵工程各论(9.1)酒精生产工艺学(刘萍)
文档格式:PPT 文档大小:338.5KB 文档页数:56
1.酒精生产原料 (1)薯类原料 甘薯、木薯和马铃薯等。 (2)谷物原料 玉米、高梁、大米和小麦等。 (3)糖类原料 废糖蜜、甘蔗、甜菜等。 (4)野生植物原料 椽子仁、土茯苓、楝树果等。 (5)纤维原料 森林工业和木材加工工业的下脚料、农作物秸秆、甘蔗渣、废纤维垃圾和废纸浆等。 (6)其他原料 亚硫酸纸浆废液、淀粉渣等
《发酵工程及设备》实验指导书
文档格式:DOC 文档大小:7.84MB 文档页数:31
一.实验目的: 1.根据一定的生产目的如抗生素或酶类的生产,建立不同的筛选模型,并从特定的样 品如土壤中筛选出高产适宜的菌株。 2.加深对发酵工程上游技术中菌种选育的认识;学会常规选种和育种的方法,树立科 学认真仔细的态度,培养科研协作精神
中国农业大学:《发酵工程学 Fermentation Engineering》课程教学资源(PPT课件)第九章 发酵工程各论——-酒精生产工艺学
文档格式:PPT 文档大小:337KB 文档页数:57
(1)薯类原料甘薯、木薯和马铃薯等 (2)谷物原料玉米、高梁、大米和小麦等 (3)糖类原料废糖蜜、甘蔗、甜菜等 (4)野生植物原料椽子仁、土茯苓、楝树果等 (5)纤维原料森林工业和木材加工工业的下脚料 农作物秸秆、甘蔗渣、废纤维垃圾和废纸浆等。 (6)其他原料亚硫酸纸浆废液、淀粉渣等
华东理工大学:《发酵工程 Fermentation Engineering》课程教学资源(电子讲义)第十一章 工业发酵染菌的防治
文档格式:DOC 文档大小:644.5KB 文档页数:23
发酵染菌能给生产带来严重危害,防止杂菌污染是任何发酵工厂的一项重要工 作内容。尤其是无菌程度要求高的液体深层发酵,污染防止工作的重要性更为突 出。 所谓“杂菌”,是指在发酵培养中侵入了有碍生产的其他微生物。 几乎所有的发酵工业,都有可能遭受杂菌的污染。染菌的结果,轻者影响产量或产 品质量,重者可能导致倒罐,甚至停产
《发酵工程》课程教学资源(讲义)第七章 谷氨酰胺转氨胺酶发酵过程优化
文档格式:DOC 文档大小:3.55MB 文档页数:60
第一节 谷氨酰胺转胺酶发酵概述 第二节 谷氨酰胺转胺酶的摇瓶发酵条件研究 第三节 谷氨酰胺转胺酶分批发酵的 pH 值及温度控制策略 第四节 搅拌及溶氧浓度对谷氨酰胺转胺酶发酵过程的影响 第五节 茂原链轮丝菌的菌丝球形态与产酶之间的关系 第六节 谷氨酰胺转胺酶分批发酵过程中氨基酸代谢流分析
中国农业大学:《发酵工程学 Fermentation Engineering》课程教学资源(PPT课件)第三章 发酵工艺条件的优化
文档格式:PPT 文档大小:1.76MB 文档页数:118
第一节培养基的选择和确定 第二节培养条件的确定
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