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发酵主要设备为发酵罐和种子罐,它们各自都附有 原料(培养基)调制、蒸煮、灭菌和冷却设备,通气 调节和除菌设备,以及搅拌器等
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第一节 微生物反应过程概论 第二节 发酵动力学分类 第三节 微生物生长动力学
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传说中的南海观世音菩萨是人们理想中的大慈大悲救苦救难神秘力量的化 身。我们仰慕这种神力,但我们不相信上帝。要创造人类的幸福,全靠我们自 己
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华东理工大学:《发酵工程 Fermentation Engineering》附图2:能量代谢副产物合成的示意图
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《微生物学》课程教学资源(文献资料,打印版)发酵工程
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一、动物细胞培养 动物细胞和微生物细胞的总体差异
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《改变生活的生物技术》课程教学资源(阅读材料)食品中的发酵工程
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一、胞内传质 二、细胞膜-胞外传质 三、超细胞传质
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《发酵工程与设备 Fermentation Engineering and Equipment》课程教学资源_教案讲义(共八章)
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一、水体自净:水体中的污染物因被稀释,水解,氧化,光分解和微生物降解等而去除的能力。 二、自净能力影响因素:溶氧
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