第一节 微生物营养物质和营养类型 第二节 微生物营养物质的吸收机制 第三节 培养基 第四节 微生物的代谢

第一节 微生物代谢的基本知识 第二节 微生物代谢的调节 第三节 微生物代谢的控制

微生物细胞的化学组成和营养要素 微生物的营养类型 微生物对营养物质的吸收机制 培养基的配制和类型

第一节 微生物细胞的化学组成和营养要素 第二节 微生物对营养物质的吸收 第三节 微生物的营养类型 第四节 培养基

微生物生长 微生物的生长规律 环境因素对微生物生长的影响

微生物的分类 原核微生物与真核微生物的主要区别 细菌的形态、大小 细菌的组成

第一节 微生物的生长 第二节 微生物的生长规律 第三节 微生物生长繁殖的控制

4.1 微生物遗传变异 4.2 微生物的菌种选育 4.3 微生物菌种的保藏及复壮

第一节 测定生长繁殖的方法 第二节 微生物的生长规律 第三节 影响微生物生长的主要因素 第四节 微生物培养法概论

《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件讲稿）微生物生态与生态工程