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东北农业大学：《肉品科学与技术》课程实验指导（第二部分）实验三肉pH值的测定

文档格式：DOC　文档大小：22.5KB　文档页数：2

东北农业大学：《肉品科学与技术》课程实验指导（第二部分）实验三肉pH值的测定

东北农业大学：《肉品科学与技术》课程实验指导（第二部分）实验一水份活性的测定

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东北农业大学：《肉品科学与技术》课程实验指导（第二部分）实验一水份活性的测定

东北农业大学：《肉品科学与技术》课程实验指导（第一部分）实验九肉制品中大豆粉和浓缩大豆蛋白质的测定

文档格式：DOC　文档大小：20KB　文档页数：1

东北农业大学：《肉品科学与技术》课程实验指导（第一部分）实验九肉制品中大豆粉和浓缩大豆蛋白质的测定

东北农业大学：《肉品科学与技术》课程实验指导（第一部分）实验七肉与肉制品中聚磷酸盐含量的测定

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东北农业大学：《肉品科学与技术》课程实验指导（第一部分）实验七肉与肉制品中聚磷酸盐含量的测定

东北农业大学：《肉品科学与技术》课程实验指导（第一部分）实验五肉与肉制品中灰分的测定

文档格式：DOC　文档大小：17.5KB　文档页数：1

东北农业大学：《肉品科学与技术》课程实验指导（第一部分）实验五肉与肉制品中灰分的测定

东北农业大学：《肉品科学与技术》课程实验指导（第一部分）实验三肉与肉制品中蛋白质含量的测定

文档格式：DOC　文档大小：26.5KB　文档页数：3

东北农业大学：《肉品科学与技术》课程实验指导（第一部分）实验三肉与肉制品中蛋白质含量的测定

东北农业大学：《肉品科学与技术》课程实验指导（第一部分）实验一肉与肉制品取样方法

文档格式：DOC　文档大小：53KB　文档页数：2

东北农业大学：《肉品科学与技术》课程实验指导（第一部分）实验一肉与肉制品取样方法

东北林业大学：《生物化学》课程教学课件（PPT讲稿）核酸的降解与核苷酸代谢

文档格式：PPT　文档大小：585.5KB　文档页数：43

第一节核酸的降解与核酸酶类第二节核苷酸的代谢

东北林业大学：《生物化学》课程教学资源（教材讲义）第四章蛋白质化学

文档格式：DOC　文档大小：896KB　文档页数：34

东北林业大学：《生物化学》课程教学资源（教材讲义）第四章蛋白质化学

东北林业大学：《生物化学》课程教学资源（教材讲义）第十四章代谢调节

文档格式：DOC　文档大小：983KB　文档页数：20

东北林业大学：《生物化学》课程教学资源（教材讲义）第十四章代谢调节

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