一、食品和饲料添加剂及其分类 二、食品和饲料添加剂的应用 三、食品和饲料添加剂的发展概况 实验十七、苯甲酸钠的制备 实验十八、姜油的制备 实验十九、果胶的制备

一、催化剂及其分类 二、助剂及其分类 三、催化剂及助剂的应用 四、催化剂及助剂的发展概况 实验二十三、活性氧化铝的制备 实验二十四、增塑剂邻苯二甲酸二辛酯的制备 实验二十五、聚丙烯酰胺絮凝剂的制备

“绿色健康,“酶”力无限 医药、洗涤剂、纺织、淀粉制糖、发酵、酒精、食 品(包括果蔬汁、啤酒酿造、谷物食品、蛋白水解 和功能食品以及食用油脂)、饲料、皮革、造纸和 化工等工业领域

1、酶在医药方面的应用 2、酶在食品方面的应用 3、酶在轻工、化工方面的应用 4、酶在环境保护中的应用 5、酶在生物技术方面的应用

第二章流体输送机械 2.1液体输送机械——泵 2.1.1离心泵 一、离心泵的构造和工作原理 二、离心泵主要构件的结构及功能 三、离心泵的理论压头和实际压头 四、离心泵的主要性能参数和特性曲线 五、离心泵的工作点与流量调节

2.1液体输送机械—泵 2.1.1离心泵 一、离心泵的构造和工作原理 二、离心泵主要构件的结构及功能 三、离心泵的理论压头和实际压头 四、离心泵的主要性能参数和特性曲线 五、离心泵的工作点与流量调节 六、离心泵的组合操作——串、并联 七、离心泵的安装高度

重要概念 连续介质模型、等压面、牛顿粘性定律、 粘度μ及其影响因素、雷诺数、 层流与湍流的本质区别、 因次分析法本质、 边界层概念(普兰特边界层理论)、 边界层厚度、边界层的形成和发展、边界层分离

一、离心泵的构造和工作原理 二、离心泵主要构件的结构及功能 三、离心泵的理论压头和实际压头

1.3.1 基本概念 1.3.2 质量衡算--连续性方程方程

1.5.1 流体阻力与范宁公式 1.5. 2 量纲分析方法 1.5. 3 湍流时摩擦损失的计算