复合工艺学文库下载_中国高校课件下载中心

文档格式：PDF　文档大小：5.19MB　文档页数：84

中国科学技术大学：《陶瓷科学与工艺学》课程教学课件（讲稿）无机非金属材料的结构

文档格式：DOC　文档大小：20KB　文档页数：1

日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇肉制品加工第二章腌腊肉制品的加工 1.2.1 腌腊肉制品的分类

文档格式：PPT　文档大小：5.96MB　文档页数：43

合肥工业大学：《食品工艺学基础》课程教学课件（PPT讲稿）第七章食品的腌制保藏技术

文档格式：PPT　文档大小：2.92MB　文档页数：34

合肥工业大学：《食品工艺学基础》课程教学课件（PPT讲稿）第六章食品的辐照保藏技术

文档格式：PPT　文档大小：5.09MB　文档页数：64

合肥工业大学：《食品工艺学基础》课程教学课件（PPT讲稿）第五章食品的干制保藏技术

文档格式：PPT　文档大小：4.82MB　文档页数：90

合肥工业大学：《食品工艺学基础》课程教学课件（PPT讲稿）第二章食品变质腐败的抑制（食品保藏基本原理）

文档格式：PPT　文档大小：2.7MB　文档页数：28

合肥工业大学：《食品工艺学基础》课程教学课件（PPT讲稿）第一章引起食品变质腐败的主要因素及其作用

文档格式：DOC　文档大小：48KB　文档页数：12

日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇肉制品加工第一章肉制品加工的原辅料及特性 1.1.2 肉制品加工的辅料特性

文档格式：DOC　文档大小：28KB　文档页数：6

日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇肉制品加工第一章肉制品加工的原辅料及特性 1.1.1 肉制品加工的原料特性

文档格式：DOC　文档大小：21KB　文档页数：2

日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇肉制品加工绪论