第一节酶的催化性质 一、酶是生物催化剂 二、酶的化学本质 第二节酶的命名与分类 一、分类 二、系统命名及编号 三、其它命名分类法 第三节酶的作用机制 一、活化能与酶的催化作用 二、中间产物学说 三、酶的活性中心 四、诱导契合学说 五、催化机理 六、酶原和酶原激活 第四节影响酶反应速度的因素 一、底物浓度的影响 二、酶浓度对酶反应速度的影响 三、温度对酶促反应速度的影响 四、pH对酶促反应速度影响 五、抑制剂与激活剂 第五节酶的分离提纯及活力测定 一、酶的分离提纯 二、活力测定 第六节多酶体系与调节酶 一、多酶体系及其自我调节 二、调节酶

学习目的要求：学习并掌握高聚物的物理状态、特征温度与使用；溶解过程、溶剂选择、相对分子质量表述与测定方法；初步掌握高聚物的力学性能、松弛性质等，了解高聚物的黏流特性、电、光、热、及透气性能。 §5-1 高聚物的物理状态 §5-2 高聚物的各种特征温度与测定 §5-3 高聚物的力学性能 §5-4 高聚物的黏流特性 §5-5 高聚物的其他性能 §5-6 高聚物的其他性能

重点内容：各生殖激素的生理作用，各生殖激素在家畜发情、妊娠过程中的作用及相互间的协同作用。 难点内容：各生殖激素的产生部位、化学结构及生殖激素的测定。 第一节 概述 第二节 脑部生殖激素 第三节 促性腺激素 第四节 性腺激素、胎盘激素 第五节 前列腺素 第六节 外激素 第七节 生殖激素的测定

一、植物组织水势的测定(小液流法)呼吸 二、强度的测定(小篮子法) 三、叶绿体色素的提取、分离

实验一 常压蒸馏及沸点的测定 实验二 熔点的测定 实验三 重结晶 实验四 薄层色谱分离法 实验五 正溴丁烷的制备 实验六 从茶叶中提取咖啡因

第四章 生产性能测定、第五章 选择原理与方法

1范围 本方法规定了测定水中多环芳烃(PAH)的高效液相色谱(HPLC)法本方法参照采用国际 标准ISODIS7981/2高效液相色谱法分析的六种特定多环芳烃

1范围 本方法规定了测定水中甲醛的乙酰丙酮分光光度法。 本方法适用于地表水和工业废水,印染废水不适用

为了探究指示剂的种类、用量以及和ｐＨ对ＥＤＴＡ络合法测定碳酸钙结果的影响，通过建立８种指示剂的回归曲线，研究不同ｐＨ条件下、１０种指示剂的显色以及１４种指示剂不同用量对测定碳酸钙含量消耗ＥＤＴＡ量的影响

➢ 进一步熟悉移液管的使用并学习容量瓶的使用方法。 ➢ 学习用甲醛法测定某些铵态氮肥含氮量的原理和方法