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教育的一致性和连续性原则 每个学生的心都像上了锁的大门,任你再粗的铁棒也撬不开.唯有教师付出真诚的关怀 和发自内心的师爱,才能把自己变成一只只细腻各异的钥匙,架设起一座通向学生心灵的桥 梁,深入学生的心中去了解他们.有这样一件事使我记忆犹新.在三年级的下学期,我们班从 别的学校转来了一名学生刚开始的时候比较好,可过了一段时间后,不仅上课不遵守纪律, 而且老师说他就不服,跟老师对着干.与其他同学的隔阂也越来越大,经常因为一点儿小事与 同学吵架.后来,发展得越来越严重

第一章 引论 第一节 什么是西方经济学 第二节 现代西方经济学的由来和演变 第三节 西方经济学企图解决的两个问题 第四节 对西方经济学应持有的态度 第五节 为什么学习西方经济学 第六节 本教材的特点 第二章 需求和供给曲线概述以及有关的基本概念 第一节 微观经济学的特点 第二节 需求曲线 第三节 供给曲线 第四节 供求曲线的共同作用 第五节 经济模型、静态分析、比较静态分析和动态分析 第六节 弹性的概念 第七节 运用供求曲线的事例 第八节* 蛛网模型（动态模型的一个例子） 第九节 结束语 第三章 效用论 第一节 效用论概述 第二节 无差异曲线及其特点 第三节 预算线 第四节 消费者的均衡 第五节 价格变化和收入变化对消费者的均衡的影响 第六节 替代效应和收入效应 第七节 从单个消费者的需求曲线到市场需求曲线 第八节 不确定性和风险 第四章 生产论 第一节 厂商 第二节 生产函数 第三节 一种可变生产要素的生产函数 第四节 两种可变生产要素的生产函数 第五节 等成本线 第六节 最优的生产要素组合 第七节 规模报酬 第八节 结束语 第五章 成本论 第一节 成本的概念 第二节 短期总产量与短期总成本 第三节 短期成本曲线 第四节 长期成本曲线 第五节 结束语 第六章 完全竞争的市场 第七章 不完全竞争的市场 第八章 生产要素价格决定的需求方面 第九章 生产要素价格决定的供给方面 第十章 一般均衡论与福利经济学 第十一章 市场失灵和微观经济政策

食品消费科学是融合了食品科学、消费心理学和市场营销学等学科理论与方法的交叉 学科。课程从食品产品的角度阐述食品的消费特性,从消费者的角度分析消费心理、行为的 规律特点以及影响因素,从流通的角度阐述食品消费与市场营销的关系,是食品相关专业本 科学生扩大视野、拓展能力的一门专业选修课程。 通过本课程的学习,使学生了解、掌握食品消费者行为知识的意义与价值;掌握消费 者行为学的内容及对营销策略制定的应用;学会运用消费者行为学的理论与方法分析和解决 实际问题

第一节 基因组学概念及研究范畴 （The Concept and Research Categories of Genomics） 第二节 结构基因组学 （Structural Genomics） 第三节 比较基因组学 (Comparative Genomics) 第四节 基因组学与医学 (Genomics and Medicine) 第一节 概述 第二节 结构基因组学 （structural genomics） 第三节 功能基因组学 （functional genomics） 第四节 比较基因组学（comparative genomics） 第五节 基因组学对医学的影响

通过家畜组织学与胚胎学的实验教学,使学生牢固掌握和了解家畜组 织学与胚胎学的内容,为后续课打下坚实基础。要求学生有较强的记忆 力、强烈的事业心、热爱本专业,要理论与实践相结合。在观察组织学切 片过程中,要有立体的概念,把平面图变成三维空间图

一. 描述统计学和推断统计学 二. 理论统计学和应用统计学 三. 统计学与其他学科的关系

本课程为动物科学专业的必修基础课之一,主要从个体、细胞、分子 三个水平揭示遗传学的基本现象与规律,使学生加深对遗传学基本原理的 理解,并通过综合性、设计性实验研究,培养学生的相关实验操作技能和 初步独立进行科学研究的能力。 通过实验教学,使学生牢固掌握经典遗传学研究方法与技术,初步掌 握现代分子遗传学实验操作技能,熟悉遗传学分析方法及有关计算程序

绪论 第一篇 乳与乳制品工艺学 第一章 乳品原料学 第二章 乳的验收与预处理 第三章 常见乳制品的加工 第二篇 肉与肉制品工艺学 第一章 肉品原料学 第二章 肉的贮藏与保鲜 第三章 中式肉制品加工技术 第四章 西式肉制品加工技术 第三篇 蛋与蛋制品工艺学 第一章 蛋品原料学 第二章 蛋的贮藏保鲜 第三章 常见蛋制品的加工

一、新时期大学的理念 大学理念的概念与内涵 大学理念的历史演变 大学理念的共识特征 大学理念形成的规律 新时期大学理念的启示 二、国外著名大学的管理特征 三、我国大学管理改革的思路