在动物营养学中，生长主要是指动物与周围能 量物质相互交换，使自身成长的过程。生长速度受 基因和环境等内外多种因素的影响，动物的生长过 程实际上是营养物质累积的过程。营养学家根据动 物的生长特点，将动物按营养需要划分为不同的生 长阶段。在动物幼龄期，由于机体的抗病力、免疫 力低下，易患病死亡

第一章 运动系统 第二章 被皮系统 第三章 内脏学 第四章 脉管系统 第五章 神经系统 第六章 家禽解剖学 第七章 细胞学（Cytology） 第八章 基本组织学 第九章 器官组织学 第四章 泌尿系统（urinary system ） 第十章 畜禽胚胎学

定义 一、群体遗传学:研究群体遗传组成的学科 二、群体遗传的研究内容包括

一、微生物的概念: 存在于自然界中的一群形 体微小,结构简单,繁殖 快,分布广,易于分离培 养,肉眼看不见的最微小 生物,统称为微生物

一、免疫器官 1、中枢免疫器官(一级免疫器官): 提供免疫活性细胞

一、病毒的概念: 病毒(Viruses)是 类结构简单,只含 一种核酸(DNA或 RNA)、对抗生素不 敏感、营严格寄生生 活、非细胞形态的最 微小生物

一、细菌的化学组成 二、细菌的物理性状 三、细菌的营养 四、细菌的新陈代谢 五、细菌的生长繁殖

河南农业大学：《动物微生物学》课程教学资源（教案讲稿）第八章 免疫学基础

河南农业大学：《动物微生物学》课程教学资源（实验指导）实验十九 病毒学实验技术

第一节细菌的变异现象 形态变异 形态变异 生理变异 菌落的变异 第二节细菌的遗传变异机制