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➢按照不同的分类方式，酒可以分为不同的种类。最常见的是在商业经营酒类批发和零售中可分为白酒、啤酒、黄酒、果酒和配制酒及国外蒸馏酒。➢酿酒的基本过程主要包括淀粉糖化过程和酒精发酵过程。➢白酒的酿造原料有主要原料、辅料、酒曲、酒母、水等，酿酒工艺主要有固态法和液态法两种。对白酒通过感官检验及理化指标的控制及良好的包装和保管来保证其质量。➢啤酒的酿造原料有大麦、酒花、辅助原料、啤酒酵母、水等。按照不同的分类方式，啤酒有许多种类。➢黄酒、葡萄酒和果酒的酿造原料与白酒及啤酒有所不同，酿造工艺也有各自的特点。➢白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒和果酒各自又包括不同的种类，都有许多名酒及其特点

1. 了解统计学的产生与发展过程 2. 理解统计的特点和职能 3. 理解统计中的基本概念 4. 了解统计研究方法和工作过程 5. 了解统计学与其他学科的关系

• 1，宏观经济学与宏观经济变量 • 2，宏观经济学的产生和发展 • 3，国内生产总值概念 • 4，国内生产总值统计方法 • 5，国民收入帐户其它总量 • 6，我国国民经济核算体系演变

第3节静力学方程、连续方程和热力学能量方程 一、静力学方程

1.传播学总论 2.人类的传播行为 3.传播过程与模式 4.传播者与社会 5.符号与传播内容 6.传播渠道与媒介 7.受传者研究 8.传播学研究方法 9.传播效果研究 10.传播学流派 11.传播与社会发展 12.总结与复习

1，宏观经济学与宏观经济变量 2，宏观经济学的产生和发展 3，国内生产总值概念 4，国内生产总值统计方法 5，国民收入帐户其它总量 6，我国国民经济核算体系演变

第一章 总论 §1 统计学的产生和发展 §2 统计学的研究对象与研究方法 §3 统计学的分科 §4 统计学与各学科的关系 §5 统计学的基本概念 第二章 统计资料的收集 第三章 统计数据的整理与显示 第四章 总量指标与相对指标 第五章 分布的数值特征 第六章 时间数列 第七章 统计指数 第八章 相关与回归分析 第九章 抽样与抽样估计 第十章 方差分析 第十一章 国民经济核算体系简介

通过本章的学习，使学生理解什么是供给管理政策，什么是 对外经济政策，会运用本章所学知识分析国际经济形势，懂得各 国对外经济政策的目的和用意