绪论 一、食品加工业在我国国民经济和人民生活中具有重要的地位 二、国内外食品加工业的发展与产业概况 三、食品工艺的研究对象和内容 四、食品工艺学的学习方法 第一章 罐头食品工艺 第一节 概述 第二节 原辅料及罐藏容器 第三节 罐头生产工艺 第四节 罐头的检验

一、选择和效用理论 1、效用(utility) 主观心理感受:因人、因地、因时而异 客观 边际效用(marginal utility) 边际效用递减规律 二、(law of diminishing marginal utility) 定义 原因 总效用和边际效用的关系 序数效用论与基数效用论 (ordinal utility and cardinal utility)

一、绝对优势理论[Absolute Advantage] 亚当 ·斯密提出绝对优势理论 ，用以说明国际贸易对双方都有 好处。他认为，国际贸易和国际分工的原因和基础是各国间存在 的劳动生产率和生产成本的绝对差别。每一个国家都应当集中生 产并出口自己具有“绝对优势”的产品，进口自己具有“绝对劣 势”的产品。这样，通过国际贸易就可以使双方都得到好处

一、序列相关性的概念——违反基本假设的定义及违反的原因 二、序列相关性的后果——违反基本假设会造成什么样的后果 三、序列相关性的检验——怎样诊断是否违反基本假设 四、具有序列相关性模型的估计——如何消除或减弱对基本假设的违反 五、案例

第一节 再保险概述 一、再保险的基本概念 二、再保险与原保险、共同保险的比较 三、再保险的分类 四、再保险的职能 第二节 比例再保险 第三节 非比例再保险 第四节 再保险市场

一、会计核算形式的含义 二、设计会计核算形式的意义和原则 三、记账凭证会计核算的特点和记账程序 四、科目汇总表会计核算的特点和记账程序 五、汇总记账凭证会计核算的特点和记账程序 六、多栏式日记账会计核算的特点和记账程序

第一章导论、第二章银行存款的组织与管理、第三章银行其他资金来源的组织与管理、第四章银行贷款原则与政策、第五章银行贷款组织管理的一般规定、第六章银行信贷方式、第七章流动资金贷款的组织与管理、第八章固定资金贷款的组织与管理、第九章农业贷款的组织与管理、第十章外汇贷款的组织与管理、第十一章科技开发贷款的组织与管理、第十二章银行贷款的风险管理、第十三章企业信用分析与贷款项目评估

问题： 某企业生产电动机，电动机外壳原来为自制， 成本为每台100元，其中：变动成本60元、固定 成本40元。电动机年产量为10万台。另外一企 业愿意以每台80元的价格提供电动机外壳。试 进行自制与外购决策

一、 名词解释 证券 货币证券 上市证券 公募证券 投资 证券期货交易 期权交易 二、简答题 1、 简要叙述证券的性质和特征。 2、 简要回答投资的分类。 3、 试分析证券投资与证券投机的区别。 4、 证券投资应遵循哪些原则？

一、产业内贸易（Intra-industrytrade）的含义 二、产业内贸易理论的假设前提 三、产业内贸易的形式 四、产业内贸易的原因