器官的定义：由多种组织构成的具有一定的外部形态和内部结构,并执行一定生理机能的植物体的组成部分。被子植物的器官一般可分为根、茎、叶、花、果实和种子六个部分。被子植物器官通常分为两大类：（１）营养器官：根、茎、叶作用：吸收、制造、和供给植物体所需要营养物质。（２）繁殖器官：花、果实、种子作用：繁殖后代延续种族

1.能解释细胞的概念 2.能说明细胞的结构 3.能说明细胞各部分的作用 4.解释显微结构、亚显微结构的概念 5.说出后含物的类型及其在中药鉴定中的意义

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一、小麦的物理结构 小麦籽粒是单种子果实,植物学名为颖果。小麦完整粒的结构可以分为四部分胚乳所占的重量大约为85%,麦芽约为2.5%,麸皮约占12.5% 1、顶毛(Beard) 2、麸皮(Bran Coat) 3、麦芽(Germ) 4、胚乳(Endsperm)

第一节 根 第二节 茎 第三节 叶 第四节 营养器官之间的相互联系 第五节 营养器官的变态 第六节 营养器官的繁殖及其在生产上的应用

第三节 雌蕊的发育与结构 第四节 开花、传粉和受精 第五节 种子的发育 第六节 果实的发育、结构和传播 第七节 被子植物的生活史

第一节 植物分类的基础知识 第二节 植物界的基本类群 第三节 被子植物分类的形态学基础知识

色谱法(Cheromatography)是19世纪俄国植物学 家茨维特(Tsweett)创立的一种分离混合物的技术 他将植物色素放在一直立的装填有碳酸钙粉末的玻 璃管中,然后用石油醚自上而下流下,得到一系列 颜色排列的谱带,故称为色谱。 现代色谱已经发展到几乎可以分离任何有色或者无 色混合物的水平,但是“色谱”的名称依旧保留。 色谱中重要的概念是“固定相”与“流动相”。 本章介绍几种常见色谱的原理,重点介绍气相色谱

植物细胞的周期和增殖，重点介绍植物细胞分裂的方式、细胞周期的调控以及细胞凋亡的概念及其生物学意义

本课程是食品科学的一个重要部分,它是一门研究食品(包括食品原料)的组成、加 工特性及其产生的化学变化的科学。它与生物化学、植物学、动物学和分子生物学有密切的 关系。本课程就是依赖上述学科的知识有效地研究和控制作为人类食品来源的生物物质,其 主要任务就是研究食品的组成、性质以及食品在贮藏、加工和流通过程中各种组分可能发生 的物理、化学变化,以及这些变化对食品品质的影响