复旦大学临床医学专业：《内科学》课程教学资源（电子教案）呼吸系统疾病总论（何礼贤）

复旦大学临床医学专业：《内科学》课程教学资源（电子教案）呼吸衰竭（白春学）

（一）名词解释 1.呼吸链； 2.氧化磷酸化作用； 3.磷氧比值（P／O）； 4. 底物水平磷酸化； 5. 解 偶联剂；6. 化学渗透学说

学习目标 1、叶绿体的结构，成分？叶绿素的化学特征？ 2、光合作用的机理？ 3、影响光合作用的因素及其应用？ 第一节 光合作用的重要性 第二节 叶绿体及叶绿体色素 一、叶绿体的结构和成分 二、光合色素的化学特性 三、光合色素的光学特性 四、叶绿素的形成 第三节 光合作用的机理 一、光能吸收 二、电子传递和质子传递 三、光合磷酸化 四、碳同化 五、光合作用的产物 六、光合呼吸 第四节 影响光合作用的因素 一、外界条件对光合速率的影响 二、内部因素对光合作用的影响 第五节 植物对光的利用 一、植物对光的利用率 二、提高光能利用率的途径

1.鱼类的主要特征（简介）： 1.1 躯体都分为头、躯干和尾三部分。 1.2 出现上、下颌。 1.3 皮肤常被鳞。 1.4 中胚层的内骨骼支持。双凹型椎体。附肢骨 出现，但未与中轴骨相连。 1.5 鳃呼吸，多具鳔。 1.6 单循环，心脏由一心房一心室、静脉窦和动 脉圆锥（软骨鱼类）组成。 1.7 肾脏排泄。 1.8 有侧线。神经较为原始。 1.9 多卵生。少数卵胎生

一、原始消化管的形成和分段 第4周，胚盘卷褶，卵黄囊入胚体内，形成原始消化管

一、各类血管的功能特点 血管中的血液流遍全身.各组小的毛细血管.这些毛细血管供给织通过与其交换,摄入氧气,全身组织养分,然后将血液输送至同时排泄代谢废物.血液从心脏静脉,使其回流至心脏经动脉流出,分支成为一系列微

冷藏原理，果蔬冷藏原理（呼吸作用），结合冰箱、生活中的冷藏事例。 食品的腐败变质，主要是由于微生物的生命活动和食品中的酶所进行的生物 化学反应所造成的。动物性食品没有生命力，如畜、禽、鱼等动物性食品，在贮 藏时它们的生物体与构成它们的细胞都死亡了，故不能控制引起食品变质的酶的 作用，也不能抵抗引起食品腐败的微生物的作用，因此对细菌的抵抗力不大，细 菌一旦染上去，很快就会繁范起来，造成食品的腐败。 如果把动物性食品放在低温(－18℃以下)条件下，则微生物和酶对食品的作 用就变得很微小了

食品加工者能传播致病性微生物 事实上 人类是食品污染的主要来源 经常通过手 呼吸 头发和汗液污染食品 不留神时咳嗽和打喷嚏也能传播致病性微生物 工人清除身体 和动物排泄物的过程也容易导致食品受致病性微生物的污染 食品工业越来越关注雇员的教育和培训 强调管理者和工人应熟悉食品保护原理

一、大气污染 1. 大气组成 大气是人类及一切生物赖以生存必不可少的物质和基本的环境要素之一，是自然环境的重要 组成部分。成年人每天要吸入 10～12m3 空气，质量约 13—15kg，总计要呼吸两万多次。一般， 人缺乏食物约可生存 5 周；断绝饮水，约可生存 5 天；而离开空气，则 5min 就会死亡。人类生 存需要的是新鲜、清洁的空气，通常认为海平面附近的空气是干燥洁净空气，其组成基本上不变。 为了研究评价大气质量和大气污染现象，首先要了解大气的组成