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江苏农林职业技术学院：《食用菌生产技术》课程教学资源（教案讲义）第十四章食用菌保鲜与贮藏加工

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江苏农林职业技术学院：《食用菌生产技术》课程教学资源（教案讲义）第十三章食用菌病虫害

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江苏农林职业技术学院：《食用菌生产技术》课程教学资源（教案讲义）第十二章食用菌工厂化生产

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江苏农林职业技术学院：《食用菌生产技术》课程教学资源（教案讲义）第十一章其他其他食用菌栽培

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江苏农林职业技术学院：《食用菌生产技术》课程教学资源（教案讲义）第十章木耳栽培

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江苏农林职业技术学院：《食用菌生产技术》课程教学资源（教案讲义）绪论

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1、数据库的基础知识 2、能够利用 Access建立数据库并进行基本操作; 3、了解 SQL Server2000系统的概况

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一、填空题（每题 1．5 分，共 24 分） 1．(30)10 = （）2 ＝（）16 2.（00110100）8421BCD ＝（）10＝（）2

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3.1 概述 3.2 面包的基本生产工艺 3.3 面包的特殊生产工艺

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江苏食品药品职业技术学院：《焙烤食品生产技术》课程教学资源（PPT课件）第一章绪论