点击切换搜索课件文库搜索结果(975)
文档格式:DOC 文档大小:197.5KB 文档页数:5
上海交通大学:《生物技术与人类》通识课程教学资源(小论文)生物技术在粮油食品中的应用
文档格式:PPT 文档大小:7.52MB 文档页数:103
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 食品加工与保藏原理 1.4 第四章 食品的生物保藏技术
文档格式:PPT 文档大小:5.1MB 文档页数:44
第一节 微生物的氧消耗速度与氧需求 第二节 气体吸收
文档格式:DOC 文档大小:467KB 文档页数:10
上海交通大学:《生物技术与人类》通识课程教学资源(小论文)转基因食品安全吗?
文档格式:DOC 文档大小:187KB 文档页数:21
江南大学:《发酵工程原理与技术》课程教学资源(教案讲义)第三章 发酵生物化学基础
文档格式:DOC 文档大小:1.12MB 文档页数:28
江南大学:《发酵工程原理与技术》课程教学资源(教案讲义)第三章 发酵生物化学基础
文档格式:DOC 文档大小:5.63MB 文档页数:41
江南大学:《发酵工程原理与技术》课程教学资源(教案讲义)第二章 发酵过程的生物学基础
文档格式:PPT 文档大小:3.33MB 文档页数:102
• 7.1 引言 • 7.2 维生素与矿物质推荐允许摄入量与食品中营养素的添加 • 7.3 食品中维生素损失的常见原因 • 7.4 维生素的生物利用率 • 7.5 水溶性维生素 • 7.6 油溶性维生素 • 7.7 类似维生素的物质 • 7.8 矿物质
文档格式:PPT 文档大小:4.2MB 文档页数:104
一、微生物的酶及微生物代谢产物的应用 二、微生物的菌体及其内含物的应用
文档格式:PPT 文档大小:347KB 文档页数:55
渤海大学:《微生物学》课程教学资源(PPT课件)第九章 微生物与食品变质
首页上页6162636465666768下页末页
热门关键字
搜索一下,找到相关课件或文库资源 975 个  
©2008-现在 cucdc.com 高等教育资讯网 版权所有