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概述 pH 抑制剂温度酶浓度激活剂底物浓度

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西北农林科技大学：《动物生物化学》课程教学资源（PPT课件）第四章酶化学第二节酶促反应的特点与机制

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西北农林科技大学：《动物生物化学》课程教学资源（PPT课件）第四章酶化学第一节酶分子的结构与功能

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西北农林科技大学：《动物生物化学》课程教学资源（PPT课件）第四章酶化学概述 Chemistry of Enzyme

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分离纯化分析鉴定理化性质酸碱性质分子量胶体性质紫外吸收变性作用化学反应

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西北农林科技大学：《动物生物化学》课程教学资源（PPT课件）第三章蛋白质化学第三节蛋白质结构与功能的关系

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一级结构四级结构三级结构二级结构概述构象肽单位二面角模体

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元素组成肽氨基酸

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西北农林科技大学：《动物生物化学》课程教学资源（PPT课件）第三章蛋白质化学概述 Chemistry of Protein

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基本组成动物细胞生命现象元素组成主要化合物生物分子生命的本质