第一节 蛋白质——热能营养障碍 第二节 维生素营养障碍 第三节 微量元素障碍

第一节 能量与营养素的需要 第二节 小儿喂养和膳食安排 第三节 小儿营养状况评估

一、食物的营养价值 二、营养调查及其评价 三、膳食结构与平衡膳食

第一节 微生物营养物质和营养类型 第二节 微生物营养物质的吸收机制 第三节 培养基 第四节 微生物的代谢

孕期营养 哺乳期营养 分娩安全

微生物的营养物质及其功能 微生物的营养类型 物质进出微生物细胞的方式 培养基

一、推荐营养摄入量(RNI):PRO,Vits 二、估计平均需要量(EAR):能量 三、消化酶的成熟与宏量营养素 四、进食技能发育

植物的根、茎、叶三种器官,担负着植物营养生长,这一类器官统称为营养器官

能量与营养素的需要 儿童喂养与膳食安排 儿童营养状况评估

管饲法tubefeeding 通过导管将营养丰富的流质饮食或营养液、水和药物 注入胃内的方法