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新疆大学:《食品技术原理》课程授课教案(讲义)第一篇 物理技术对食品的处理 第三章 食品干藏
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新疆大学:《食品技术原理》课程授课教案(讲义)第一篇 物理技术对食品的处理 第二章 食品的热处理技术
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新疆大学:《食品技术原理》课程授课教案(讲义)第一篇 物理技术对食品的处理 第一章 食品的低温处理与保藏 第6节 果蔬的特性与贮藏原理
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新疆大学:《食品技术原理》课程授课教案(讲义)第一篇 物理技术对食品的处理 第一章 食品的低温处理与保藏 第4节 食品的冻结及冻藏、第5节 食品的回热与解冻
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新疆大学:《食品技术原理》课程授课教案(讲义)第一篇 物理技术对食品的处理 第一章 食品的低温处理与保藏 第2节食品低温保藏的基本原理、第3节 食品的冷却和冷藏
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新疆大学:《食品技术原理》课程授课教案(讲义)第一篇 物理技术对食品的处理 第一章 食品的低温处理与保藏 第1节 概述
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《大学物理实验》课程教学资源(教案)用转动惯量实验仪测刚体的转动(ZKY-ZS转动惯量仪)
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《大学物理实验》课程教学资源(教案)用扭摆测刚体的转动惯量
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《大学物理实验》课程教学资源(教案)夫兰克-赫兹实验
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《大学物理实验》课程教学资源(教案)迈克耳孙干涉仪
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