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华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第十章 食品添加剂
文档格式:PDF 文档大小:684.37KB 文档页数:41
食品添加剂(food additives)通常是人们为了改善食品质量和保持或提高 营养价值,在食品加工或贮藏过程中添加的少量天然或合成的物质,例如增强营 养,改善色、香、味或质地,方便加工,延长货架期,使消费者更容易接受。它 们具有某些特定的功能,既可以是单一成分,也可以是混合物。这些物质首先必 须是有益的和安全的,而且是受消费者欢迎的物质
《高等数学》课程教学资源:第十一章 幂级数(11.3)常数项级数审敛法
文档格式:PPT 文档大小:0.99MB 文档页数:38
在研究级数时,中心问题是判定级数的敛散 性,如果级数是收敛的,就可以对它进行某些 运算,并设法求出它的和或和的近似值但是除 了少数几个特殊的级数,在一般情况下,直接 考察级数的部分和是否有极限是很困难的,因 而直接由定义来判定级数的敛散性往往不可行 ,这就要借助一些间接的方法来判定级数的敛 散性,这些方法称为审敛法 对常数项级数将分为正项级数和任意项级数 来讨论
《现代社交礼仪》第二章 个人礼仪 第一节 仪容与修饰
文档格式:DOC 文档大小:34.5KB 文档页数:5
一、化妆的误区: 这个年代,仅仅追逐时尚已不能显示水准,真正时尚一族的口号是“创造时 尚\,如何在风起云涌的时尚潮流中凸显个性?怎样把自己最美的一面展示出 来? (一)化妆的重点是“眼睫毛”,国际上称其为“第一化妆”。但在国内,许 多女性却把重点放在“嘴”上,以为上了口红就是化了妆,这是完全错误的。任 何时候,眼睛都是一张脸的重点
《现代社交礼仪》第一章 绪论 第三节 礼仪价值的实现
文档格式:DOC 文档大小:33.5KB 文档页数:5
一、个人礼仪价值的实现 礼仪素质培养是也是自我实现需要的体现。礼仪作为人类一种特殊的行 为,与自我实现需要有着密切关系。首先,自我实现需要是礼仪行为的重要心 理基础,因为礼仪行为的形象作用有利于人们自我价值的实现;其次,自我价 值的是否实现的根本性标志在于社会群体的认可和评价,而这个过程,礼仪的 中介作用是非常重要的;再次,从行为理论看,一个行为主体要使它的内在心 理目标社会化,必然借助一定的行为方式其中包括礼仪所涵盖的举止行为、 衣饰谈吐、待人接物等内容
同济大学:《新能源》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四讲 风能利用技术
文档格式:PPT 文档大小:3.4MB 文档页数:25
大气的流动像水流一样,从压力高处流向压力低处,太阳能是形成大气压 差的原因。 地球自转轴与围绕太阳的公转轴存在66.5度的夹角,地球上不同的地点, 太阳照射角度是不同的,而且同一点在一年中这个角度也是变化的。 风就是水平运动的空气,空气产生运动主要是由于地球上各纬度所接受 的太阳辐射强度不同而形成的
《Linux操作系统》课程教学资源(讲义)国际保健常识
文档格式:DOC 文档大小:46KB 文档页数:7
今天我要给大家介绍很多新东西。大家知道国际上有个标准,寿命等于成熟期 的 5 至 7 倍者为长寿。为什么都没有达到呢?最主要一个原因是不重视保健,而且 不听保健。这个问题在国内非常严重,特别是领导干部。国家保健局一再强调每个 人都要重视自己的保健。现在绝大多数是病死的,很少数是老死的。应该绝大多数 是老死而少数是病死
吉林大学:《数量经济软件选讲》课程教学资源(PPT课件讲稿)第4章 对象基础
文档格式:PPS 文档大小:158.5KB 文档页数:17
EViews的核心就是对象。简言之,对象是相关信 息和操作的集合体,它被捆绑成一个容易使用的单元。 实际上,应用 EViews的所有工作都会涉及使用和操作 各种各样的对象。 EViews在对象集合中包含所有的对象。可以把对 象集合认为是各种各样数据的档案柜或者是组织者。在 EViews中最重要的对象集合是工作文件和数据库
重庆移通学院:《数据结构》课程教学资源(PPT课件讲稿)习题讲解(闫会峰)
文档格式:PPT 文档大小:200KB 文档页数:5
1、已知L是无表头结点的单链表,且P结点既不是首结点,也不是尾节点, 试从下列提供的答案中选择合适的 语句序列。 A、在P结点后插入S结点的语句序列是_________ B 、在P结点前插入S结点的语句序列是_________ C、在表首插入S结点的语句序列________ D、在表尾插入S结点的语句序列_________
《逻辑学》课程PPT:第十二章 论证与反驳
文档格式:PPT 文档大小:201KB 文档页数:35
一、什么是论证? 论证就是用一个(或一些)真实命题确 定另一命题真实性的思维过程。 例:并非所有社会现象都有阶级性。 因为语言是社会现象,而语言是无阶 级性的。 这就是一个论证
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第五章 氨基酸 肽和蛋白质
文档格式:PDF 文档大小:2.63MB 文档页数:125
蛋白质是生物体的重要组成部分,在生物体系中起着核心作用,占活细胞干 重的50%左右。虽然有关细胞的进化和生物组织信息存在于DNA中,但是,维持 细胞和生物体生命的化学和生物化学过程全部是由酶来完成。众所周知,每一种 酶在细胞中是高度专一的催化一种生物化学反应,酶是具有催化功能的蛋白质。 此外,有的蛋白质,例如胶原蛋白、角蛋白和弹性蛋白等,在细胞和复杂的生物 体中作为结构单元,对于细胞的结构和功能起着重要作用
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