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山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二章 碳酸饮料
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山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二章 碳酸饮料
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题三（含参考答案）
文档格式：DOCX　文档大小：19.49KB　文档页数：6
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题三（含参考答案）
山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）概述
文档格式：PPT　文档大小：441.5KB　文档页数：23
山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）概述
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题二（含参考答案）
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《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题二（含参考答案）
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题一（含参考答案）
文档格式：DOCX　文档大小：17.04KB　文档页数：5
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题一（含参考答案）
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）焙烤制品的原辅材料（第2-8节，含参考答案，打印版）
文档格式：PDF　文档大小：2.87MB　文档页数：7
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）焙烤制品的原辅材料（第2-8节，含参考答案，打印版）
《食品工艺学》课程电子教案（PPT教学课件）第五章 酒类生产及酱油、食醋、酸奶的制作
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第一节 啤酒 第二节 白酒 第三节 葡萄酒 第四节 酱油 第五节 食醋的制作 第六节 酸奶的制作
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）焙烤制品的原辅材料（第1节 面粉，含参考答案，打印版）
文档格式：PDF　文档大小：1.5MB　文档页数：4
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）焙烤制品的原辅材料（第1节 面粉，含参考答案，打印版）
东北农业大学：《蛋制品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第四部分 第九章 干燥蛋制品（2/2）、第十章 其它蛋制品、第十一章 变质蛋及副产品利用
文档格式：PPT　文档大小：165KB　文档页数：141
东北农业大学：《蛋制品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第四部分 第九章 干燥蛋制品（2/2）、第十章 其它蛋制品、第十一章 变质蛋及副产品利用
东北农业大学《生物工艺学》课程教学资源（PPT课件）菌种选育
文档格式：PPT　文档大小：1.26MB　文档页数：97
东北农业大学《生物工艺学》课程教学资源（PPT课件）菌种选育
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