8.1 Access数据访问页的基本知识 8.2创建数据访问页 8.3数据访问页的编辑 8.4数据访问页的应用实例 8.5习题

6.1窗体的基本知识 6.2创建窗体 6.3编辑窗体 6.4高级窗体设计 6.5窗体操作实例 6.6习题

4.1 Access数据库表的基本知识 4.2创建表 4.3表的编辑 4.4表的关键字和记录 4.5建立表之间的关系 4.6数据库表的应用实例 4.7习题

营养生理学是食品质量与安全系的重要专业基础课。通过本课程学习,使学生掌握正常 人体生命活动的基本规律,了解各器官系统的生理功能,了解营养成分和功能性因子对人体 生理功能的影响和调节,使学生掌握营养生理学的基本理论、基本知识和基本研究方法,为 学生今后从事食品质量与安全,从事功能性食品的开发和研究,奠定良好基础

在学习动、植物等真核细胞基本结构、组成等基本知识的基础上,重点学习 高等动、植物细胞的体外培养技术,包括培养条件、培养方式等。掌握动、植物细胞原代和 继代培养的基本特点,细胞培养前的准备,有限细胞系与无限细胞系、细胞的保存、复苏、 运输,培养细胞的观察,培养细胞的生物学检查,细胞工程技术的应用等

通过课程学习,使学生掌握生物工程学的基本概念、基本知识和基本原理,了解生物工程的发展方向,及其与其它学科、社会发展的联系

本课程是为学生了解和学习计算机在食品工程领域中应用知识而开设的技术基础课。 学生通过本课程的学习,了解计算机在事务管理、设计计算、自动化等诸多领域应用的 基本知识与食品行业的应用前沿,为今后从事食品工艺与食品设备的采用、开发、研究、设 计和生产时更好地处理和解决有关技术问题

5.1测量误差概述 5.2衡量精度的标准 5.3误差传播定律 5.4算术平均值及其中误差 5.5用观测值的改正数计算中误差

5.1测量误差的概念 5,2衡量精度的指标 5,3误差传播定律

本章将围绕电子商务应用中的网络营销的基本知识, 通过讲解,理解网络营销的概念、特点、策略,网络营销的方法及网络商务信息的采集与处理