饼干加工的第一步就是面团的调制,包括选择原料和调粉(也称捏合、和面)。一般认为饼干制造工艺中, 原料的选择占决定是否成功的50%的因素。其次,调粉操作占25%,焙烤占20%,而其他如辊轧,成型只占 5%

第1讲数控电火花成型加工 第2讲数控电火花线切割加工 思考题

一、机械零件在机器中的作用 二、摩托车发动机

一、晶体与非晶体 晶体——原子规则排列的集合体 二、固定的熔点 各向异性:不同方向的性能不同

钢的热处理固态下,通过加热、保温、冷却、改变组织得到所需性能的工艺方法。 特点:在固态下,只改变工件的组织,不改变形状和尺寸目的:改善材料的使用、工艺性能基本过程:加热→保温→冷却

一、金属的收缩 二、缩孔与缩松的分类及特征 三、缩孔与缩松的形成机理 四、影响缩孔与缩松的因素及防止措施

一、文字学部分 1、简述中国古代字典萌芽、成型和发展的历史线索。 2、简述《说文解字》 3、简述古代文字学理论研究概况。 4、简述金石学产生、发展的历史情况。 5、简述甲骨学初兴情况和初期著作

8.1陶瓷基复合材料的种类及基本性能 8.2陶瓷基复合材料的成型加工技术 8.3陶瓷基复合材料的应用

一、孔的分类 按孔的形状分: 圆柱形孔一般孔和深孔(长径比>5) 圆锥孔 螺纹孔 成型孔方孔、六边形孔、花键孔

一、社会主义从空想变为科学的四大要素 1、资本主义生产关系的发育成型(经济因素) 2、产业无产阶级作为一支独立的政治力量登上历史舞台政治因素) 3、自然科学和社会科学的杰出成就(理论因素) 4、马克思、恩格斯的杰出贡献(主观因素)