1 罐头食品的性质、温度等的影响 食品组织中含有气体，在加热过程中从食品组织中释放出来，使罐内压力增 高。气体逸出量与食品的性质(如成熟度、新鲜度、含气量等)、预热处理温度及 杀菌温度有关。例如青豌豆，不经预热处理时每百克青豌豆中逸出的气体为 17 cm3，经预热处理时每百克青豌豆中逸出的气体为 2.7cm3，相差 6 倍多，这种不 经预热处理的青豌豆在加热杀菌时所产生的罐内压力自然就大。食品中的溶解气 体因温度的升高而溶解度降低

人教版高中历史必修3第七单元 现代中国的科技、教育与文学艺术第21课 现代中国教育的发展教案(2)

一、李的栽培历史： 李子栽培在我国已有3000年以上的历史。 《齐民要术》中记载李子品种31个，其中郁黄李、 牛心李、紫李、青李等近20个品种至今仍在各地沿 用。中国李原产中国，西汉时已传到日本、伊朗等 国，后又流传到意大利、德国、法国等欧美诸国。 19世纪中期，美国传教士把欧洲李引到中国

• 掌握影响中药药理作用的药物因素 • 了解影响中药药理作用的机体因素

1.鉴定。鉴定所培养的单菌落中是否含有重组质粒,或仅含有自身环化的质粒。如 前所述,前者电泳后会出现大小不等的两条DNA条带,一条为线性质粒载体的DNA,另 条为插入的目的基因;后者仅有一条载体的DNA条带。比如 DDPCR、 RACEPCR、细 胞库筛选、基因重组,等

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一、 生态系统中的初级生产 二、 生态系统中的次级生产 三、 生态系统中的分解 四、 生态系统中的能量流动 五、 异养生态系统的能流分析 六、 生态系统能流模型 七、 生态系统中的信息及其传递

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