第一节 能量与营养素的需要 第二节 小儿喂养与膳食安排 第三节 营养状况评价

一、微生物细胞的化学组分及生理功能 二、微生物的营养类型 三、培养基 四、营养物质的吸收和运输

一、植物的氮素营养 二、土壤的氮素营养 三、 氮肥 四、HOMEWORK

除PEM外,还包括维生素缺乏 、矿物质缺乏,统称营养缺乏 病。肥胖病与 Malnutrition为营 养性疾病或营养障碍性疾病

第一节营养繁殖材料的选择与培育 第二节营养繁殖方法

一、营养基础 二、婴儿喂养、儿童膳食 三、营养状况评价

一、推荐营养摄入量(rNI):PRO,Vits 二、估计平均需要量(EAR):能量 三、消化酶的成熟与宏量营养素 四、进食技能发育

能量与营养素的需要 儿童喂养与膳食安排 儿童营养状况评估

第一、二节 微生物的营养要素及营养类型（微生物们需要吃什么？）微生物的营养类型及其特点 第三节 营养物质进入细胞的方式（微生物们是怎样吃东西的）微生物吸收营养物质的主要方式及其基本特点 第四节 培养基（如何给微生物们做饭）如何根据需要正确地选择和使用培养基 第一节 微生物的营养要求 第二节 微生物的营养类型 第三节 营养物质进入细胞 第四节 培养基

第一节 蛋白质——热能营养障碍 第二节 维生素营养障碍 第三节 微量元素障碍