第一节 自然界中的微生物 第二节 微生物与生物环境之间的关系 第三节 微生物与自然界物质循环 第四节 微生物与环境保护

第一节 微生物在生物中的分类地位 第二节 细菌的分类 第三节 病毒的分类

一、食物中毒的概念 二、 细菌性的食物中毒 三、真菌性食物中毒 四、确保食品安全

一、微生物的酶及微生物代谢产物的应用 二、微生物的菌体及其内含物的应用

第一节 水体自净 第二节 微生物脱氮工艺原理及其微生物 第三节 微生物除磷工艺原理及其微生物

复旦大学：《微生物学实验》课程教学资源（实验讲稿）07 酒酿发酵中关键微生物的分离和鉴定

食品中微生物的来源 食品变质与微生物 微生物与动物性食品腐败变质 微生物与植物性食品变质 罐藏食品的腐败变质 微生物与食品卫生

中国农业大学：《发酵工程》课程教学资源（PPT课件）第二章 微生物的类群与微生物的代谢

天津商业大学（天津商学院）：《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件）微生物在食品制造中的作用

《环境工程微生物学》课程教学资源（PPT课件）第七章 微生物在水体自净中的作用（2/2）