(1．中国科学院武汉病毒研究所 ，湖北 武汉 430071；2．淡水生态与生物技术国家重点实验室 ，中国科学院水生生物研 究所，湖北 武汉 430072)

演示演讲PPT成功案例：生物技术与生物经济

第一节生物药物的来源、特性、分类与制备 第二节人体来源的药物 第三节动物来源的药物 第四节植物来源的药物 第五节海洋生物药物

名词解释 食品败坏果蔬加工质地因子果胶物质果蔬速冻最大冰晶形成带过冷点T、T、T理论 P、P、P理论单体速冻冷冻量均质脱气热灌装无菌包装芳香回收天然果蔬汁巴氏杀菌 果蔬预处理果汁粉带肉果汁2、真空度商业无菌2、过冷却现象直接接触冻结法间接接触冻结法

全息干涉计量 全息干涉现象是人们在全息照相实践中发现的。全息干涉计量双曝光法,即实时全息干涉计 量法,在精密测量,无损检测,动态监控,生物技术等方面有着广泛的应用前景。全息干涉计量 又是科学技术上的一个新领域,涉及诸多相关学科技术

第一节 缓释、控释制剂 第二节 经皮吸收制剂 第三节 靶向制剂 第四节 生物技术制剂

一、概述 二、基因 三、醢 四、载体 五、基因重组

一、概述 二、营养价值 三、作用的主体－微生物 四、原料 五、生产工艺 六、注意的问题

一、概述 二、基因 三、酶 四、载体 五、基因重组

一、概述 二、营养价值 三、作用的主体一微生物 四、原料 五、生产工艺 六、注意的问题