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东北农业大学:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第八章 液体奶加工
文档格式:PPT 文档大小:366KB 文档页数:73
第一节 消毒乳的概念和种类 第二节 巴氏消毒奶加工 第三节 灭菌奶加工 第四节 再制奶的加工
八一农垦大学食品学院:《食品卫生检验》课程教学资源(教案讲义)第二章 食品检验样品的采集与处理
文档格式:DOC 文档大小:78KB 文档页数:17
食品微生物检验是根据一小部分样品的结构对整批食品作出判断的。 本单元讲述了无菌取样操作,在讨论无菌取样的原因和采集方法之前,必须要理 解“无菌的”的这一术语,“无菌”一般用于取样中,意味着取样过程中,避免操作 引起污染。一个无菌样品的采集,应该通过这样一种方式,即:在收集过程中,本身 应避免污染,然后放入消毒容器中。 无菌样品的采集基本是为了支持、针对工厂的卫生条件状况的检查结果
《工业微生物学》课程教学资源(课件讲义)第七章 微生物的生态(2/2)
文档格式:PPT 文档大小:23.6MB 文档页数:43
控制(有害)微生物的生长速率或消灭不需要的微生物, 在实际应用中具有重要的意义。 抑制( Inhibition):生长停止,但不死亡; 防腐( Antisepsis):防止或抑制霉腐微生物在食品等物质上的生长 化疗( Chemotherapy):杀死或抑制宿主体内的病原微生物; 死亡( Death):生长能力不可逆丧失; 消毒( Disinfection):杀死或灭活病原微生物(营养体细胞) 灭菌( Sterilization):杀死包括芽孢在内的所有微生物;
中国农业大学:《发酵工程学 Fermentation Engineering》课程教学资源(PPT课件)第六章 发酵工程单元操作
文档格式:PPT 文档大小:0.98MB 文档页数:92
第一节严格消毒灭菌 第二节氧的供给 第三节空气除菌
信阳职业技术学院:《护理学基础》课程教学资源(习题)
文档格式:DOC 文档大小:67KB 文档页数:13
1.医院的中心工作是 A.预防工作 B.医疗工作 C.保健工作 D.科研工作 2.对前来就诊的患者首先进行 A.治疗 B.消毒隔离 C.预检分诊 D.安排就诊
《食品卫生原理》课程参考教材(第四版)第十六章 海产品加工厂的卫生
文档格式:PDF 文档大小:44.24KB 文档页数:8
海产品加工者应该熟悉能引起食品腐败和食源性疾病的微生物 了解不同类型的污垢 有效 清洗剂和消毒剂 实用清洗设备和有效清洗程序 这些知识是维持卫生操作的基础 所有海产品 加工者都必须熟悉各项现行联邦 州和地方政府制定的公共卫生法规 海产品加工者必须严格实施卫生操作规程不仅是法规的要求 而且也是消费者的呼声和要 求 目前 消费者对食品 包括海产品 的营养价值 卫生水平和加工条件提出具体要求的意识
信阳农林学院:《药物化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章 抗菌药及抗病毒药、抗寄生虫药
文档格式:PPT 文档大小:1.33MB 文档页数:82
分类 1、喹诺酮类抗菌药 2、异喹啉类及硝基呋喃类抗菌药物 3、抗结核病药 4、磺胺类药物 5、抗真菌药及抗病毒药 6、消毒防腐药 7、抗生素
复旦大学:《医学与生物安全》课程教学资源(讲稿)实验室生物安全基础——生物安全实验室的个人防护、消毒灭菌、废弃物处理(孙志平)
文档格式:PDF 文档大小:1.47MB 文档页数:64
复旦大学:《医学与生物安全》课程教学资源(讲稿)实验室生物安全基础——生物安全实验室的个人防护、消毒灭菌、废弃物处理(孙志平)
复旦大学:《医院管理学》课程教学资源(课件讲稿)医院感染管理(黄葭燕)
文档格式:PDF 文档大小:1.65MB 文档页数:71
概述–发展史 –基本概念 –医院感染原因分析 医院感染管理 –法规 –组织结构 –消毒隔离 医院感染监测
法律法规:消毒管理办法(自 2002 年 7 月 1 日起施行)
文档格式:DOC 文档大小:30KB 文档页数:5
法律法规:消毒管理办法(自 2002 年 7 月 1 日起施行)
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