现代医学发现,某些疾病如肿瘤、 病毒感染、自身免疫性疾病以及器官移 植和衰老等,都与机体的免疫功能异常 有关,如何通过饮食来调节机体免疫功 能平衡,达到强身延寿的功能,是人们 关心的问题

猪细小病毒（PPV）可以引起以胚胎 和胎儿感染及死亡为特征的猪繁殖失能， 通常母猪无明显症状

吉林大学：《病原生物学》课程PPT教学课件（医学微生物学）第三章 病毒感染的诊断与防治

本病是由细小病毒感染引起的雏鹅的 一种急性败血性传染病。 其特征性症状是急性下痢,有时有神经症状

爱滋病的现状 报告说,一年来全世界又新增500万艾滋 病病例,其中300万人死亡。目前,全球 约有4000万艾滋病病毒携带者,其中250 万为不足15岁的少年。 非洲是艾滋病蔓延最严重的大陆,今年共 有2660万艾滋病病毒感染者,320万艾滋 病患者,死亡230万人。南部非洲病情更 为严重,博茨瓦纳和斯威士兰的患病率高达40%

一 食品污染 食品污染物的分类： 1 化学性污染 2 放射性污染 3 生物性污染 二 食品的微生物污染 三 食物中毒 四 细菌性食物中毒 五 真菌性食物中毒 六 食品介导的病毒感染

第一节病毒感染及病毒性疾病 第二节病毒的致病机制

鹅瘟 本病是由细小病毒感染引 起的雏鹅的一种急性败血性传 染病。其特征性症状是急性下 痢,有时有神经症状

传染性喉气管炎 传染性喉气管炎是由传染 性喉气管炎病毒感染引起的鸡 的一种急性、接触性呼吸道传 染病,以呼吸困难、咳嗽、咳 出血性渗出物为特征。近年来, 在我国流行范围逐渐扩大,危 害逐年严重

第一节传染病患儿的一般护理 第二节病毒感染:水痘 第三节细菌感染 第四节结核病 第五节寄生虫