一、代谢简介 二、糖类代谢 三、脂质代谢 四、核酸代谢 五、蛋白质代谢 六、代谢调控

9.1生物氧化 9.2糖代谢 9.3脂代谢 9.4蛋白质降解和氨基酸代谢 9.5核酸的降解与核苷酸代谢 9.6新鲜天然食物组织中代谢活动的特点

• 概述 • 氨基酸分解的共同途径 • 氨基酸的合成

沈阳师范大学：《生物化学》课程教学资源（PPT课件）第十章 蛋白质降解和氨基酸代谢

西华大学：《生物化学》课程教学资源（PPT课件）第十一章 蛋白质降解及氨基酸代谢

复旦大学：《生物化学A》课程教学资源（习题作业）蛋白质分解与氨基酸代谢习题

教学内容 一、瘤胃营养生理特点及其发酵机制 二、葡萄糖代谢和利用特反刍动物蛋白质营养 三、代谢的稳衡控制反刍动物矿物质营养

第一节 物质代谢的特点 第二节 物质代谢的相互联系 1、能量上的相互联系 2、糖代谢与脂类代谢的相互关系 3、糖代谢与蛋白质代谢的相互联系 4、脂类代谢与蛋白质代谢的相互联系 5、核酸与糖、脂类、蛋白质代谢的联系 第三节 物质代谢的调节

1.蛋白质的结构与功能 2.核酸的结构与功能 3.酶与辅酶 5.生物氧化 6.糖代谢 7.脂类物质代谢 8.蛋白质的降解与氨基酸代谢 9.核酸的降解与核苷酸代谢 10.核酸的生物合成 11.蛋白质的生物合成 12.代谢调节

沈阳师范大学：《生物化学》课程教学课件（讲稿）第10章 蛋白质的降解和氨基酸代谢