网站首页
校园空间
教师库
在线阅读
知识问答
大学课件
高等教育资讯网
课件分类导航
:
基础课件
工程课件
经管课件
农业课件
医药课件
人文课件
其他课件
课件(包)
文库资源
点击切换搜索课件
文库搜索结果(355)
浙江工商大学:《食品市场营销》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:259.99KB 文档页数:3
食品营销学是融合了市场营销学和经济学理论与方法的交叉学科,阐述了食品与市场 营销的关系,研究食品产品在市场营销中的营销环境、营销策略、营销方法。是食品相关专 业本科学生扩大视野、拓展能力的一门专业选修课程。 通过本课程的学习,使学生掌握基本的市场营销原理,熟悉农产品营销策略,了解营 销管理的方法。让学生从市场的角度更好地理解和认识食品科学、工程、工艺等专业知识
立即下载
浙江工商大学:《食品工艺学》课程教学资源(教学大纲,食品专业,英文版)
文档格式:PDF 文档大小:265.7KB 文档页数:4
食品工艺学I是食品科学与工程专业的主要专业课,主要有乳与乳制品、肉与肉制品、 蛋与蛋制品三部分的内容构成,主要讲解这三大制品的科学理论和加工工艺。通过对本门 课程的学习使学生掌握动物性食品(乳、肉蛋)的基础理论知识和加工工艺,为今后从事 食品科学与工程的科研、管理、商贸等工作奠定必备的专业知识
立即下载
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第三章 软饮料用水和辅料(3.2)配料
文档格式:DOC 文档大小:20.5KB 文档页数:2
一、甜味料 (1)商品食糖及蔗糖 (2)葡萄糖 (3)果葡糖浆 (4)其他液体糖:饴糖、蜂蜜等
立即下载
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第二章 焙烤食品原料学(2.3)油脂
文档格式:DOC 文档大小:23KB 文档页数:4
一、油脂的种类 1、天然油脂 (1)植物油 在豆油、棉子油、花生油、芝麻油、橄榄油、棕榈油、菜子油、玉米油、米糠油、椰子油、可可油、向日葵油
立即下载
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)考试大纲
文档格式:PDF 文档大小:72.48KB 文档页数:8
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)考试大纲
立即下载
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)乳品加工的单元操作
文档格式:DOC 文档大小:36KB 文档页数:9
一、乳的净化和分离 二、乳的标准化 三、乳的均质 四、乳的杀菌 五、乳的净化和分离 六、离心的作用
立即下载
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第四章 软饮料加工(4.4)其他软饮料加工
文档格式:DOC 文档大小:23KB 文档页数:5
一、混合果实饮料 混合天然果汁 混合果汁饮料 混合果肉饮料 二、乳性饮料 1.咖啡乳饮料
立即下载
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第二章 焙烤食品原料学(2.5)蛋制品
文档格式:DOC 文档大小:20KB 文档页数:2
一、蛋的成分 全蛋中,蛋壳重量约占10.3%,蛋黄占30%,蛋白占59.4%,即蛋白与蛋黄的重量比约为2:1
立即下载
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)乳品中的微生物
文档格式:DOC 文档大小:39.5KB 文档页数:10
一、微生物的发展史 二、基本微生物 三、乳中微生物 四、发酵微生物
立即下载
《合理膳食》PPT _食品保藏工艺
文档格式:PPT 文档大小:50.5KB 文档页数:36
《合理膳食》PPT _食品保藏工艺
立即下载
首页
上页
4
5
6
7
8
9
10
11
下页
末页
热门关键字
PLC原理
C语言设计
c语言课程设计
GPS测量原理
C语言程序设计
c语言、算法设计
JAVA程序设计
C程序设计
c
WINDOWS编程
VB程序设计
P-方法
Pro/E设计技术与应用
PLC应用
IT项目管理
Flash动画
Web设计
Visual+Basic程序设计
VB应用
vb程序设计]
STRUCTURE
Oracle数据库
java课程设计
Java+Web程序设计
IT企业管理
GPS原理
GIS原理
GIS软件工程
fortran编程
c语言编程
CI设计
c++语言设计
[人机工程学]
3维设计
15
2
20
20世纪外国美术
1:2
07自动化
搜索一下,找到相关课件或文库资源
355
个
©2008-现在 cucdc.com
高等教育资讯网 版权所有