0.1 材料与化学 0.2 材料的分类 0.3 材料化学的特点 0.4 材料化学的应用 0.5 材料化学的主要内容

一、学习内容 1、食品化学的概念及分类 2、食品化学的发展史 3、现代食品化学的发展方向 二、重点与难点

本《物理化学》(甲)考试大纲适用于报考中国科学院研究生院化学类专业的硕士研 究生入学考试。《物理化学》是大学本科化学专业的一门重要基础理论课。它是从物质 的物理现象和化学现象的联系入手探求化学变化基本规律的一门科学。物理化学课程的 主要内容包括化学热力学(统计热力学)、化学动力学、电化学、界面化学与胶体化学 等。要求考生熟练掌握物理化学的基本概念、基本原理及计算方法,并具有综合运用所 学知识分析和解决实际问题的能力 考试内容

1.1分析化学的任务和作用 1.2分析方法的分类 1.3分析化学发展简史 1.4化学分析与仪器分析的关系 1.5定量分析过程

分析化学的任务和作用 分析化学的分类 分析化学的发展 分析过程的基本步骤

1.1 分析化学的任务和作用 1.2 分析方法的分类 1.3 分析化学发展趋势 1.4分析化学的学习方法

1.1 分析化学的任务和作用 1.2 分析化学的分类 1.3 分析化学发展概述 1.4 分析过程和分析结果的表示 1.5 滴定分析概述

一、分析化学的任务与作用 二、分析化学的分类 三、分析化学的发展

0.1分析化学的任务和作用 0.2分析方法的分类 0.3分析化学发展简史 0.4分析化学的学习方法

分析化学的任务和作用 分析化学的分类 定量分析的过程 分析化学的发展与趋势