第二章真核细胞微生物 第一节真菌 一、酵母菌 (一)酵母菌的形态及大小 (二)酵母菌的细胞构造 (三)酵母菌菌落特征 (四)酵母菌的繁殖 (五)介绍几种常见的酵母菌 二、霉菌 (一)菌菌丝形态构造 (二)菌的菌落特征 (三)菌的繁殖方式 小结1.真菌从外形分为酵母菌、菌和担子菌

二、细菌的构造 细菌的特殊构造 三、细菌的观察方法 (一)显微镜的种类和用途 二)细菌的培养生长性状观察 四、微生物的生长代谢与繁殖

第一节 病原微生物与感染 第二节 畜禽常见的原核细胞型病原微生物

第八章饲料微生物 第一节饲料中的微生物 第二节粗饲料的加工与微生物的活动 第三节青贮饲料的微生物 一、青贮饲料中的微生物 二、青贮饲料的发酵过程 第四节单细胞蛋白饲料 第五节饲料添加剂的微生物 第六节微生物与饲料中毒

教学目的 1.掌握:变态反应的概念,四型变态反应 2.熟悉:四型变态反应引起常见的疾病。 3.了解:四型变态反应的机理。 教学重点变态反应的概念、四型变态反应 教学难点四型变态反应的机理

教学目的 1.掌握:抗原的概念、构成条件 2.熟悉:抗原决定簇、抗原的分类。 3.了解:重要的天然抗原、佐剂。 教学重点构成抗原的条件 教学难点免疫分子

绪论 一、微生物的类型与基本特征。 二、微生物与人类、动物、植物的关系。 三、微生物学。 四、畜牧微生物学

家畜环境卫生学实验是配合理论课教学、加强实践技能的主要环节。 通过实验,使学生能够更好地理解家畜环境卫生学的基础理论,把握学科 体系,逐步掌握家畜环境测试技术,进而对家畜环境作出正确评价。基于 此,要求学生牢固掌握和深入理解每个实验的基本原理与操作技术,学会 运用原理解决实践中有关问题,真正做到理论与现场实践相结合

家畜组织学与胚胎学是一门实践性很强的形态学课程,实验课占有一定的 比例,在实验过程中学生要接触大量的组织切片标本,通过教师示教、学生独 立观察,熟练掌握畜禽有机体在正常生理状况下各系统器官的一般构造和超微 结构及其主要的生理功能,并进一步加深学生对书本上理论知识的理解与掌 握,巩固学习内容,同时,也掌握一些基本的组织胚胎实验方法和技能,为今 后进一步学习相关专业基础课和专业课以及从事动物医学教学、科研、生产等 工作打下坚实的理论基础

通过家畜组织学与胚胎学的实验教学,使学生牢固掌握和了解家畜组 织学与胚胎学的内容,为后续课打下坚实基础。要求学生有较强的记忆 力、强烈的事业心、热爱本专业,要理论与实践相结合。在观察组织学切 片过程中,要有立体的概念,把平面图变成三维空间图