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生物反应器是发酵工程中最重要的设备之一

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一、在大规模测序完成后蛋白质科学成为新的科学前沿。二、蛋白质是生物学功能的主要承担者

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酶是生物提高其生化反应效率而产生的生物催化剂,其化学本质是蛋白质。在生物体内,所有的反应均在酶的催化作用下完成,几乎所有生物的生理现象都与酶的作用紧密联系。生物酶分为六大类:氧化还原酶、转移酶、水解酶、裂合酶、异构酶、合成酶

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大连理工大学：《生物（医学）电子学 Bioelectronics》课程教学资源（PPT课件讲稿）第八章现代生物医学影像设备

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华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第9章人体生物学（2/2）

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华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第16章新鲜食物组织的生物化学

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第一节杂环化合物 (Heterocyclic compounds ) 第二节生物碱 (Alkaloids)

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华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第9章人体生物学（1/2）

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 概述  原理  主要构筑物及工艺

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内蒙古大学：《仪器分析化学》课程教学资源（PPT课件）第七章电化学分析专题及生物芯片第二节生物芯片