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• 第一节 概述 • 第二节 非酶褐变 • 第三节 酶促褐变
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东莞理工学院:《无机化学实验》食品系课程教学大纲_朱杰、赵莉丽-2021食品科学与工程1班
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东莞理工学院:《物理化学实验》食品系课程教学大纲_黄斯珉、元武智-2019食品质量与安全1班(一流专业大纲)
文档格式:PDF 文档大小:318.55KB 文档页数:7
东莞理工学院:《无机化学实验》食品系课程教学大纲_朱杰、赵莉丽-2021食品质量与安全1班(1)
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山西师范大学:《食品生物化学》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
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山西师范大学:《物理化学》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
文档格式:DOC 文档大小:29.5KB 文档页数:4
山西师范大学:《物理化学实验》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
文档格式:DOC 文档大小:25.5KB 文档页数:5
山西师范大学:《有机化学实验》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
文档格式:DOC 文档大小:45KB 文档页数:7
山西师范大学:《有机化学》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
文档格式:DOC 文档大小:46KB 文档页数:4
山西师范大学:《食品生物化学实验》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
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