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延安大学:《物理化学》精品课程教学课件(电子教案讲稿)第四章 多组分系统热力学及其在溶液中的应用
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上海交通大学:《大学化学(通识)》课程教学资源(课件讲义)第5章 酸、碱和配合物及水溶液中的平衡
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误差客观上难以避免。 在一定条件下,测量结果只能接近于真实值,而不能 达到真实值
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• 概述 • 食品中的天然色素 (pigments) • 人工合成色素 (colorants)
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一、实验目的 二、实验原理 三、仪器简介、使用方法 四、思考题
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江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)11.3 酶工程在食品工业中的应用
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延安大学:《物理化学》精品课程教学资源(课后习题)第四章 多组分系统热力学及其在溶液中的应用课后习题解答
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16.1离心分离 16.2电解 16.3中和 16.4沉淀
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复旦大学:《大学基础化学——无机化学与分析化学实验》PPT教学课件_09 高锰酸钾法测定钙盐中的钙含量
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第一节 概述 第二节 鱼贝类的质量组成及肉的一般化学组成 第三节 鱼贝类肌肉的组织结构 第四节 鱼贝肉中主要成分的化学特性 第五节 鱼贝肉的物理特性及其色香味化学成分 第六节 鱼贝类的死后变化及鲜度检验 第七节 各种常见的鱼贝类
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