抗生素的定义(Waksman 1942) “抗生素是微生物在其代谢过程中 所产生的、具有抑制它种微生物 生长及活动甚至杀灭它种微生物 性能的化学物质

第一章 生物化学导论 第二章 糖类（Saccharides） 第三章 蛋白质 I：蛋白质的组成 第三章 蛋白质 II：蛋白质的结构与功能 第三章 蛋白质 III：蛋白质的性质、分离与鉴定 第六章 酶 第七章 核酸化学 第八章 维生素与辅基、辅酶 第九章 脂类与生物膜 第十章 生物能学与生物氧化

前面所讲的共价键(包括杂化轨道形成的σ键)、配位键 等,都是分子内部的作用力它们在化学反应中是重要的,因为化学反应的实质就是旧键的断裂和新键的生成 但影响物质性质,特别是物理性质(尤其是影响工程科 学中材料的力学性能、强度、模量等),并不全是(或并不主要是)分子内部的力,而更重要的是分子与分子之间的作用力在起作用

一、常用护发品 二、烫发水 烫发水的作用就是使发型师能够使用化学方法将头发改造为波浪形或卷曲状。首先根据所想要的卷曲模式将头发缠绕到选择的烫发工具上。然后使用烫发液,使二硫化物键断开。这样就使蛋白结构软化,使蛋白链依赖烫发工具的形状而成形。冲洗,去掉烫发水。接着使用另一种化学品——中和水(也叫做重组水),使二硫化物键变成一种新的组合。最后头发中的化学变化使头发保持新的形状

将KMnO4加入 C2O42-酸性溶液中, 产物开始是什么?

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新疆大学：《物理化学》课程授课教案（讲义）第四章 多组分系统热力学及其在溶液中的应用

一、实验目的 二、实验原理 三、仪器简介、使用方法 四、思考题

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