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浙江工商大学:《营养、保健与药效食品》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:250.04KB 文档页数:3
营养、保健与药效食品是全校选修课,本课程主要通过介绍营养食品、保健食品和药效 食品,使学生初步建立起饮食保健的科学理念有利于学生今后学习、生活和工作的健康发展
延安大学:《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源(PPT课件)第二章 营养素的基础知识 第五节 矿物质 第六节维生素
文档格式:PPT 文档大小:1.34MB 文档页数:76
宏量元素:钠、钾、钙、磷、镁、氯、硫 微量元素:铁、铜、钴、碘等。 矿物质在体内分布的特殊性; 维生素是维持机体正常生理功能及细胞内特异代谢反应所必需的一大类低分子化合物。 维生素按其溶解性分为脂溶性和水溶性两大类。 脂溶性维生素 维生素A及胡萝卜素 维生素D 维生素E 维生素C
四川大学:营养学基础(PPT课件讲稿)矿物质、维生素、维生素C、维生素B1、维生素B2
文档格式:PPT 文档大小:1.9MB 文档页数:106
矿物质、维生素、维生素C、 维生素B1、维生素B2
广州城市职业学院:《食品营养与卫生》课程PPT教学课件(食品卫生学)第一章 食品卫生学绪论(主讲:李崇高)
文档格式:PPT 文档大小:194.5KB 文档页数:12
广州城市职业学院:《食品营养与卫生》课程PPT教学课件(食品卫生学)第一章 食品卫生学绪论(主讲:李崇高)
四川大学:《食品化学与营养学》课程电子教案(食品化学部分)教学大纲
文档格式:PDF 文档大小:40.6KB 文档页数:19
本课程主要研究食品的化学组成、性质和食品在贮藏加工及包装 过程中发生的化学和物理变化,食品色、香、味和食品的安全性以及 人体营养学基础,加工贮藏过程中食品营养价值的变化等,是食品科 学与工程专业的必修专业基础课
海南大学:《动物营养学》课程授课教案(主讲教师:王学梅)
文档格式:DOC 文档大小:59KB 文档页数:17
海南大学:《动物营养学》课程授课教案(主讲教师:王学梅)
沈阳医学院:《营养与食品卫生学》课程PPT教学课件(食品卫生学)第八章 食品添加剂(Food additives)
文档格式:PPT 文档大小:556.5KB 文档页数:46
沈阳医学院:《营养与食品卫生学》课程PPT教学课件(食品卫生学)第八章 食品添加剂(Food additives)
贵州医科大学(贵州医学院):《营养与食品卫生学》课程教学资源(教案讲义)食品卫生学教案
文档格式:DOC 文档大小:401KB 文档页数:47
贵州医科大学(贵州医学院):《营养与食品卫生学》课程教学资源(教案讲义)食品卫生学教案
沈阳医学院:《营养与食品卫生学》课程PPT教学课件(食品卫生学)第七章 食品污染及其预防(9/9)
文档格式:PPT 文档大小:71.5KB 文档页数:14
沈阳医学院:《营养与食品卫生学》课程PPT教学课件(食品卫生学)第七章 食品污染及其预防(9/9)
沈阳医学院:《营养与食品卫生学》课程PPT教学课件(食品卫生学)第七章 食品污染及其预防(8/9)
文档格式:PPT 文档大小:104.5KB 文档页数:16
沈阳医学院:《营养与食品卫生学》课程PPT教学课件(食品卫生学)第七章 食品污染及其预防(8/9)
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