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《发酵工程与设备》是生物工程专业的专业必修课，是工程制图、AutoCAD、微生物学、生物化学、物理化学和化工原理等课程的后续课程

一、流动的力学相似 三、流动相似条件 四、近似的模型试验 二、动力相似准则 五、量纲分析法

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本文就氨基酸发酵的原理,菌种的定向选育,发酵控制的优化,以及基因工程的应用做一简要阐述

一、分子育种的概念与程序 二、基本技术及原理 三、转基因操作的方法 四、转基因植物的鉴定 五、基因工程的安全性

§4.1 软件设计的目标和目的 §4.1 软件设计的原则 §4.2 软件设计的概念和原理 §4.3 模块的独立性