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山东农业大学：《啤酒工艺学实验》课程教学大纲 Experiments of Beer Technology

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山东农业大学：《葡萄酒工艺学实验》课程教学大纲 Experiments of Wine Technology

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山东农业大学：《发酵食品工艺学实验》课程教学大纲 Experiments of Food Fermentation Technology

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第一节脂类药物生产方法第二节脂类生化药物

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第一节糖类药物制备的一般方法第二节糖类药物第三节重要糖类药物生产工艺

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第三篇果蔬饮料加工第四章软饮料加工 3.4.1 概述

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第三篇果蔬饮料加工第三章软饮料用水和辅料 3.3.2 配料

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第三篇果蔬饮料加工第三章软饮料用水和辅料 3.3.1 软饮料用水及处理方法

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第三篇果蔬饮料加工第二章果蔬制品加工 3.2.5 果蔬保鲜加工

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第三篇果蔬饮料加工第二章果蔬制品加工 3.2.4 果蔬腌渍加工