第一章 食品粉碎、造粒新技术 • 微粉碎与超微粉碎 • 冷冻粉碎 • 微胶囊造粒技术 第二章 食品包装、杀菌新技术 • 蒸煮袋与软罐头 • 无菌包装 • 超高温杀菌 • 欧姆杀菌和高压杀菌 第三章 食品质构调整技术 • 气流膨化 • 蒸煮挤压

第一节 免疫学检测技术 第二节 PCR检测技术 第三节 转基因食品的检测技术

第1章电子商务案例分析概述 1.1电子商务案例分析的重要性 1.电子商务:指电子商务交易当事人或参与人利用计算机技术和网络技术等现代信息技术所进行的各类商务活动,包括货物贸易、服务贸易和知识产权贸易。 2.从以下方面理解电子商务: (1)电子商务是一种采用最先进信息技术的买卖方式 (2)电子商务实质上形成了一个虚拟的市场交换场所 (3)电子商务是“现代信息技术”和“商务”两个子集的交集 (4)真正的电子商务绝不仅是企业前台的商务电子化,更重要的是涉及企业整体经营的优化和重组

一、课程的目的与任务 《EDA课程设计》(注:EDA即电子设计自动化, Electronics Design Automation)是继《模拟电子技 术基础》、《数字电子技术基础》、《电子技术基础实验》课程后,电气类、自控类和电子类等专业学生在 电子技术实验技能方面综合性质的实验训练课程,是电子技术基础的一个部分,其目的和任务是通过 周的时间,让学生掌握EDA的基本方法,熟悉一种EDA软件( MAXPLUS2),并能利用EDA软件设计 个电子技术综合问题,并在实验板上成功下载,为以后进行工程实际问题的研究打下设计基础

一、生物技术的潜在利益 二、生物技术的风险 三、生物技术所引发的几个核心问题

一、我国农业技术组织的历史变迁 二、发达国家的农业技术组织 三、我国农业技术组织创新

第一章 园艺产品的质量因素及质量标准与检测 第一节 园艺产品的质量定义 第二节 质量评估方法 第三节 影响园艺产品质量的因素 第四节 园艺产品质量标准 第二章 影响园艺产品保鲜质量的因素 第一节 自身因素 第二节 采前因素 第三节 贮藏环境因素 第三章 园艺产品采后生理 第一节 园艺产品的呼吸生理 第二节 乙烯的生物合成及调控 第三节 水分代谢 第四节 生长与休眠 第五节 成熟与衰老 第六节 园艺产品采后病害 第四章 园艺产品采后生物技术 §1 生物技术的基本概念 §2 园艺产品采后生物技术 §3 采后园艺产品成熟衰老相关酶 §4 园艺产品采后生理代谢基因及其表达 第五章 园艺产品保鲜贮运技术 第一节 采收及采收后处理 第二节 预冷和冷藏 第三节 气调贮藏 第四节 其他贮藏方式 第五节 切花保鲜 第六节 运输及到达目的地后的处理 第六章 保鲜各论 第一节 香蕉 第二节 芒果 第三节 荔枝 第四节 龙眼

6.1 操作系统安全技术 • 6.1.1 基本概念 • 6.1.2 可信计算机评价标准(TCSEC) • 6.1.3 操作系统安全的基本原理 • 6.1.4 操作系统安全机制 • 6.1.5 Linux的安全 6.2 数据库安全技术 • 6.2.1 传统数据库安全技术 • 6.2.2 外包数据库安全 • 6.2.3 云数据库/云存储安全 6.3 可信计算技术 • 6.3.1 概念和基本思想 • 6.3.2 TCG可信计算系统

第一节 国际技术转让的基本概念 第二节 国际技术转让概况 第三节 国际技术转让形式 第四节 国际技术转让程序 第五节 与贸易有关的知识产权

一、科学、技术的区别与联系? 二、什么是科技进步? 三、什么是农业?什么是技术? 四、农业技术的特点? 五、农业技术的经济功能?