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第一节 苯的结构 第二节 单环芳烃的分类异构和命名 第三节 单环芳烃的物理性质 第四节 单环芳烃的化学性质 第五节 苯环上亲电取代反应的定位规则
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第一节 炔烃的分类通式和同分异构现象 第二节 乙炔的结构 第三节 炔烃的命名法 第四节 炔烃的物理性质 第五节 炔烃的化学性质 第六节 炔烃的制法与用途
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第一节 芳烃的分类与命名 第二节 多官能团化合物的命名 第三节 苯的结构 第四节 单环芳烃的物理性质 第五节 单环芳烃的化学性质 第六节 苯环上亲电取代反应的定位规则 第七节 稠环芳烃
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水和冰的物理特性及其在食品中的应用 水和冰的结构 水与溶质的相互作用及水分的存在状态 水分活度与水分的吸着等温线 水分活度与食品稳定性 冰在食品稳定中的作用
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一、芳烃的特点与分类 二、芳烃的构造异构和命名 三、苯的结构 四、芳烃的来源 五、芳烃的物理性质 六、单环芳烃的化学性质 七、苯环上取代反应定位规则
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一、课程特点(重要性、与之前实验异同); 二、主要内容(教材、教学形式、实验室条件等); 三、实验课要求(预习、实验、报告等); 四、自带样品要求; 五、开放性实验; 六、实验成绩; 七、网上资源
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一、实验目的 二、实验原理 三、FL-4500型气相色谱仪 四、实验步骤 五、数据处理 六、思考题
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§5.1 描述多相平衡系统状态的独立变量 §5.2 多相系统平衡的一般条件 §5.3 相律及其应用 §5.4 单组分系统的相平衡 §5.5 二组分系统的相图及其应用 §5.6 三组分系统的相图及其应用 * §5.7 二级相变
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第一节 结构化学是什么? 第二节 关于物质结构的一些经验和唯象概念 第三节 能量、经典物理回顾及量子化 第四节 波
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一、实验目的 二、实验原理 三、CP-3800型气相色谱仪 四、实验步骤 五、数据处理 六、思考题
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