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文库(804)
辽宁农业职业技术学院:《食用菌生产与加工》课程教学资源(PPT课件)第十九章 食用菌干制技术(19-3)食用菌速冻贮藏
文档格式:PPT 文档大小:175.5KB 文档页数:11
食用菌速冻贮藏 一、速冻原理 二、食用菌速冻工艺
北京化工大学:《聚合物加工工程》课程教学资源(课件讲稿)第三章 挤出成型(Extrusion Extrusion)3.6 挤出成型工艺及其发展
文档格式:PDF 文档大小:1.12MB 文档页数:16
一、模内成型 二、冷却定型 三、拉伸取向 四、挤出成型的进展
石河子大学:《食品工艺学》课程教学课件(PPT讲稿)第六章 果蔬糖制
文档格式:PPTX 文档大小:2.75MB 文档页数:60
第一节 糖制保藏理论 第二节 糖制品加工 第三节 糖制品常见质量问题及控制
西北农林科技大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 蛋与蛋制品 3.2 第二节 蛋的加工特性
文档格式:PPT 文档大小:5.4MB 文档页数:22
西北农林科技大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 蛋与蛋制品 3.2 第二节 蛋的加工特性
华南农业大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第四部分 奶与奶制品 第二章 蛋的 概念、组成及加工特性
文档格式:PPT 文档大小:299.5KB 文档页数:22
华南农业大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第四部分 奶与奶制品 第二章 蛋的 概念、组成及加工特性
《涂料与涂装工艺学》课程教学课件(讲稿)第六章 涂料配方设计 Design For A Coatings Composites
文档格式:PDF 文档大小:1.14MB 文档页数:72
颜料加入量 涂料流变学 配色
华南农业大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二部分 肉与肉制品 第五章 肉制品加工中常用辅料及特性
文档格式:PPT 文档大小:244KB 文档页数:52
华南农业大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二部分 肉与肉制品 第五章 肉制品加工中常用辅料及特性
西北农林科技大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 肉与肉制品 1.5 第五节 肉品加工辅料
文档格式:PPT 文档大小:5.36MB 文档页数:52
西北农林科技大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 肉与肉制品 1.5 第五节 肉品加工辅料
《果蔬加工贮运学》课程教学资源(PPT课件)第八章 果蔬腌制
文档格式:PPT 文档大小:1.01MB 文档页数:28
第一节 蔬菜腌制品的分类 第二节 腌渍保藏理论 第三节 蔬菜腌制品加工工艺技术
河南科技学院:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件)绪论(主讲:牛生洋)
文档格式:PPT 文档大小:263.5KB 文档页数:73
我国乳品加工业生产现状、技术创新趋势与发展战略
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