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河南科技学院：《肉制品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第五章 肉品加工常用的辅料及特性
文档格式：PPT　文档大小：77.5KB　文档页数：17
第一节 调味料 第二节 香辛料 第三节 添加剂
河南科技学院：《肉制品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一章 肉的结构及特性
文档格式：PPT　文档大小：163KB　文档页数：42
第一节 肉的形态结构 第二节 肉的化学组成 第三节 肉的食用品质及评定
江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）02 发酵过程的生物学基础
文档格式：DOC　文档大小：1.18MB　文档页数：17
江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）02 发酵过程的生物学基础
石河子大学：《果蔬加工贮运学》课程教学资源（试卷习题）果蔬贮藏与加工试题（无答案版）
文档格式：DOC　文档大小：143.5KB　文档页数：11
石河子大学：《果蔬加工贮运学》课程教学资源（试卷习题）果蔬贮藏与加工试题（无答案版）
石河子大学：《果蔬加工贮运学》课程教学资源（试卷习题）果蔬加工题库
文档格式：DOC　文档大小：119.5KB　文档页数：13
石河子大学：《果蔬加工贮运学》课程教学资源（试卷习题）果蔬加工题库
《食品微生物学》课程教学资源（案例）医用酶制剂的发酵生产
文档格式：PDF　文档大小：1.36MB　文档页数：26
《食品微生物学》课程教学资源（案例）医用酶制剂的发酵生产
《食品微生物学》课程教学资源（案例）生物饲料的发酵生产
文档格式：PDF　文档大小：680.58KB　文档页数：21
《食品微生物学》课程教学资源（案例）生物饲料的发酵生产
《食品微生物学》课程教学资源（案例）生物肥料的发酵生产
文档格式：PDF　文档大小：2.82MB　文档页数：35
01 概 述 02 生物肥料的种类 03 生物肥料的生产
《食品微生物学》课程教学资源（案例）生物制氢技术及原理
文档格式：PDF　文档大小：2.49MB　文档页数：23
《食品微生物学》课程教学资源（案例）生物制氢技术及原理
《食品微生物学》课程教学资源（案例）生物农药的发酵生产
文档格式：PDF　文档大小：286.45KB　文档页数：12
《食品微生物学》课程教学资源（案例）生物农药的发酵生产
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