第一节 概述 第二节 脂溶性维生素 第三节 水溶性维生素

一、家畜的起源 二、家畜的驯化 三、家畜的品种

农业、畜牧业与家畜育种 农业是人类赖以生存和发展的基础 产业，亦即农业是解决人类吃饭穿 衣等最基本的生活需求的第一产业

一. 骨骼肌收缩的结构特征 骨骼肌 肌束 肌纤维

第一节 能量代谢 第二节 体温及其调节 重点： 机体产热和散热 难点： 体温调节

一、 细菌的分类地位 二、 细菌的命名 三、 细菌分类鉴定的标准 四、 细菌的分类体系 五、 细菌的鉴定

一、多性状选择概述 二、综合选择指数的估计 三、选择指数应用的注意事项

一、遗传评定 二、育种值相关概念 三、育种值估计方法概述

一、掌握畜禽主要性状遗传规律的目的 二、畜禽性状与基因的关系 三、质量性状的遗传 四、数量性状的遗传 五、阈性状的遗传

佛山大学（佛山科学技术学院）：《动物生理学》课程教学资源（授课教案，中文版）第12章 泌乳