第七章能量代谢与体温调节 第一节能量代谢 第二节体温及其调节 重点:机体产热和散热 难点:体温调节
第七章 能量代谢与体温调节 第一节 能量代谢 第二节 体温及其调节 重点： 机体产热和散热 难点： 体温调节
第一节能量代谢 能量的来源与利用 1.能量利用的基本形式: ATP CP 2.饲料中的主要供能物质: 糖、脂肪、蛋白质 3.饲料中能量的去路
第一节 能量代谢 一 . 能量的来源与利用 1. 能量利用的基本形式：ATP CP 2. 饲料中的主要供能物质： 糖、脂肪、蛋白质 3. 饲料中能量的去路
粪能 总能 发酵能和尿能 可消化能 特种动力作用 代谢能 净能 维持作功生产
粪能 总能 发酵能和尿能 可消化能 特种动力作用 代谢能 净能 维持 作功 生产
机被功 糖 合成反应 膜转运 脂肪 能量能量 来源去路 信号转导 蛋自质 产热 体分泌
ATP的生成 血液 Co:葡萄糖 细胞质 葡萄糖 糖原 2 NADH +H' H* H+ 丙氨酸 2 ATP NADH NAD H 丙酮酸口乳酸 H H' H 线粒体 MAP的 NADH +H' 游离 一乙酰辅酶A NADH ADP 肪酸 ATP 3 NADH TCA →1FADH I GTP
二能量代谢的测定 ()能量代谢测定的几个概念 1.热价:1g食物 2.氧热价:I氧 3呼吸商: ○能量代谢的测定方法 1.直接测热法 2.间接测热法 ①闭合式测定法 ②开放式测定法
二 能量代谢的测定 ㈠ 能量代谢测定的几个概念 1. 热价：1g 食物 2. 氧热价：1L氧 3. 呼吸商： ㈡能量代谢的测定方法 1. 直接测热法 2. 间接测热法 ① 闭合式测定法 ② 开放式测定法
三基础代谢和静止能量代谢 ●基础代谢 ●静止能量代谢
三 基础代谢和静止能量代谢 ⚫ 基础代谢 ⚫ 静止能量代谢
四影响能量代谢的主要因素 ()影响能量代谢的因素 1.劳役和运动 2.精神活动 3.食物的特殊动力效应 环境温度
四 影响能量代谢的主要因素 ㈠ 影响能量代谢的因素 1. 劳役和运动 2. 精神活动 3. 食物的特殊动力效应 4. 环境温度
(影响基础代谢率和静止能量代谢的主 要因素 1.个体大小 5.生理状态 2.年龄 6.营养状态 3.性别 7.季节 4.品种 8.气候
㈡ 影响基础代谢率和静止能量代谢的主 要因素 1. 个体大小 5. 生理状态 2. 年龄 6. 营养状态 3. 性别 7. 季节 4. 品种 8. 气候
第二节体温调节 、家畜体温的正常变动 ●1、部位 各部位温度有差异 通常所指的体温为直肠温度 ●2、年龄、性别 幼>成;雄>雌 ●3、昼夜 下午最高,凌晨最低 睡眠进食饥饿饮水运动使役
第二节 体温调节 ⚫ 一、家畜体温的正常变动 ⚫ 1、部位 各部位温度有差异 通常所指的体温为直肠温度 ⚫ 2、年龄、性别 幼 > 成 ; 雄 > 雌 ⚫ 3、昼夜 下午最高，凌晨最低 睡眠 进食 饥饿 饮水 运动 使役