复旦大学：《用经济学智慧解读中国》课程教学课件（PPT讲稿）第1讲 引论与知识准备、第2讲 经济学如何解释中国

在这一讲中，我们将对食品的各种基本常识和食品安全进行阐述；了解日常生活中的粮豆果蔬、肉水产品蛋的潜在污染物质；进一步理解常见食物污染；各类食品概述；膳食指南；食品标签和意义等。食品概念，食品分类与食品安全。食品的营养学意义与食品污染，食物中毒等概念，营养标签的意义，以及食品指南的介绍

大部分肿瘤是可以预防的，而环境污染是其中的一个最主要公共因素。它是一种慢性病。一些常见肿瘤的最主要原因都是不同的，因此从另一个侧面说明它是可以预防的。生活中的致癌物品种多样，尽量避开。在普通人的眼睛里，肿瘤或癌症是一个非常可怕的名字。通过这一讲的学习，我希望同学们将它认知为一种慢性病。并且，各种各样的肿瘤的发生发展是有其特殊原因的，因此大部分肿瘤是可以预防的。并去了解一下常见肿瘤的不同原因，并在日常生活中尽量规避之。理解日常过度饮食为何也会产生令人致命的肿瘤。最后，环境污染中的诱变剂是一个共同因素，使大家认清环境保护的重要性

在当今世界，高血压患者的人群基数是最多的。因为血压是波动的，高血压又很常见，因此大多数人会忽视它的存在。通过这一讲的学习，掌握血压的测定；理解食盐为什么是高血压的罪魁祸首；高血压的防治、饮食控制和注意事项等。理解日常过度饮食如何会产生令人致命的高血压。血压与高血压的定义，高盐饮食是导致高血压的最主要因素。高血压的机制、临床与防治。以及清淡饮食对健康长寿的意义

肥胖的概念，为何它是当今最严重的社会问题。身体质量指数(BMI)的计算，如何进行体重控制，科学锻炼与科学减肥的意义。肥胖也许是我们谈论最多的一个话题；每个人都有变成胖子的可能性；流行病学研究认为它与当今大多数的慢性病的发生发展有关。通过这一讲的学习，理解肥胖、正常体重与异常体重、体重控制和BMI；科学锻炼和合理减肥的科学常识

环境卫生学本身并不包含预防医学绪论的内容,为使预防医学专业的学生对所学专业 有一个系统、完整的认识,我们在实践中增加了“预防医学绪论”的内容,由环境卫生学 教硏室承担讲授任务。因为环境卫生学的学科范围可涵盖小环境和大环境。小环境即狭义 的环境卫生学,大环境则涉及生产环境、社会环境、生态环境及生活环境中的食物因素 等,与劳动卫生与职业病、社会医学、营养与食品卫生等学科密切相关;而环境流行病 学、环境毒理学等环境卫生学的分支学科与流行病学、卫生统计学、卫生毒理学等学科密 切相关

本讲放弃封闭经济的假设,说明开放 条件下的宏观经济理论以及运用一些 宏观经济分析的基本工具来处理有关 的国际经问题。 即本讲引入影响总需求的第三个市场 国际市场,从而完成国民收入在 短期决定理论

以前所讲国民产出的决定理论一般偏 向于短期,本讲主要研究长期国民收 入的决定问题。 其中,经济增长理论研究的主要是国 民收入增长的趋势问题,经济周期理 论究的主要是国民收入围绕长期趋 势波动的问题

第二讲随机变量及其概率分布 内容提要 (1)随机变量及其分布函数(分布函数的性质) (2)离散型随机变量的分布律 (3)连续型随机变量的密度函数及概率计算 (4)重要分布的定义及背景(二项分布,超几何分布,几何分布,负二项分布, Poisson分布,均匀分布,指数分布, amma分布,正态分布) (5)随机变量函数的分布(离散场合,连续场合)

1.1引言 1.2低温研究的内容 ①低温特性 ②低温的获得 ③低温液化气体的贮运(绝热与真空技术) ④低温测量及实验技术 1.3本课程主要讲解内容 1.4低温技术发展史 1.5低温技术的应用