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第一节 肉的组织结构 第二节 肉的化学组成 第三节 肉的宰后变化 第四节 肉的食用品质
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《畜产品工艺学》课程PPT教学课件(江西农业大学)绪论
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曲阜师范大学:《煤化工工艺学》课程教学大纲
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曲阜师范大学:《精细有机合成化学及工艺学》课程教学大纲
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东北农业大学《生物工艺学》课程教学课件(PPT讲稿)培养基
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