材料工艺学文库下载_中国高校课件下载中心

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(一)世界著名奶牛 1蒙贝利亚生 2丹麦红生 3.乳用短角乳生 4德国瑞士褐 5.更赛牛 6.爱尔夏牛 7.娟姗牛 8.荷斯坦牛

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《发酵工艺学》课程教学课件（讲稿）第八章发酵过程监测与控制

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微生物对溶解氧的需求发酵过程中氧的传递影响氧传递的因素摄氧率、溶解氧、KLa的测定

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《发酵工艺学》课程教学课件（讲稿）第六章发酵动力学（2/2）

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《发酵工艺学》课程教学课件（讲稿）第六章发酵动力学（1/2）

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《发酵工艺学》课程教学课件（讲稿）第五章发酵菌种的扩大培养

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《发酵工艺学》课程教学课件（讲稿）第三章发酵工业培养基设计

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1 工业常用微生物种类 2 发酵工业菌种筛选 3 微生物菌种改造技术

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《发酵工艺学》课程教学课件（讲稿）第一章绪论（山东理工大学：陈华新）

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一、课程性质以烹调操作实践为基础,为食品烹调服务的理论基础课程。二、教学要求及目标 1.了解中国烹饪的发展历史及现状 2.熟悉中式烹调的基础工艺 3.熟练掌握中式烹调工艺的理论基础 4.初步具备食品生产组织管理和新产品开发的能力